Articles populaires – Les petits plats de Mimimarie

29 août 2014

CANELÉS BOURSIN / JAMBON

Début août, nous avons fêté nos cinq ans de mariage (que le temps passe viiite !!). Pour l'occasion, j'ai conconté un petit repas en amoureux et pour cela, j'ai réalisé des petits canelés au jambon et au Boursin qui ont été très vite dévorés ... Pour...

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Tags: apéritif, jambon cuit, canelés, piment espelette, petit suisse, boursin

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4 septembre 2014

FINANCIERS AUX FRUITS ROUGES

A vrai dire, cet article n'est pas vraiment une surprise pour certains étant donné que dimanche, alors que j'étais en train de le rédiger (enfin, c'est un grand mot, vous allez comprendre pourquoi !), j'ai cliqué bêtement sur ... Publier ! 70 personnes...

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Tags: framboises, goûter, poudre d'amandes, fruits, mignardise, financiers

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15 août 2014

POULET AUX TOMATES CERISES ET OLIVES NOIRES

À la recherche d'une recette de poulet toute simple à réaliser mais qui est pleine de saveurs méditerranéennes ? Envie de prolonger dans votre assiette vos vacances dans le Sud ? Alors n'hésitez plus et succombez à ce petit plat ! Pour 2 personnes 2 filets...

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Tags: olives, poulet, tomates cerises, huile d'olive, basilic, épices, recettes rapides

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17 août 2014

CHEESECAKE AUX LITCHIS

Je participe aujourd'hui au tour 382 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Clemou et j'ai choisi de réaliser, étant donné les températures estivales, son cheesecake aux litchis. 1e étape : le sablé breton (la veille) 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine...

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Tags: mascarpone, gâteau, fruits, dessert, fromage blanc, cheesecake, litchis

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29 novembre 2014

VELOUTÉ DE POTIRON ET AU PHILADELPHIA

Qu'on se le dise : je n'aime pas la pluie. Je sais bien qu'on en a besoin, que c'est nécessaire pour le bon fonctionnement de nos nappes phréatiques, que sans elle, Gene Kelly n'aurait pas pu chanter le cultissime "I'm singing in the rain" tout en faisant...

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Tags: philadelphia, fromage, paprika, légumes, soupe, velouté, potiron

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14 décembre 2014

TARTE AUX POIREAUX ET AU BACON (restes de raclette)

C'est toujours la même chose : quand on se programme une raclette, je peux être sûre qu'il y aura toujours des restes (assez importants). Alors, soit on organise une autre raclette dans les jours suivants soit on essaie de recycler et donner une autre...

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Tags: bacon, poireaux, pâte feuilletée, piment espelette, tarte, légumes, emmental

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3 novembre 2014

COUSCOUS AU POTIRON

Même si nous sommes en novembre et que nous normalement nous aurions dû déjà sortir la couette et les manteaux, nous profitons de températures encore très agréables au point de me demander assez récemment où mettre la table. Cette hésitation se ressent...

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Tags: oignons, raisins secs, pignons de pin, légumes, potiron, semoule, couscous

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10 mars 2015

PANNA COTTA AUX SPECULOOS

Si vous aimez la traditionnelle panna cotta, ce dessert est fait pour vous. Imaginez un peu une délicieuse crème saveur speculoos avec des dés de pommes juste caramélisées. C'est divin, n'est-ce pas ? N'hésitez plus et laissez-vous tenter ... Pour 6 verrines...

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Tags: speculoos, panna cotta, pommes, verrine, dessert, cassonade, italien

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8 février 2015

CIGARES FEUILLES DE BRICK / RICOTTA / HERBES AROMATIQUES

Aujourd'hui, je participe au tour des feuilles de brick proposé par Miss Cuisine. Ça me fait un peu étrange de re-participer à un tour étant donné que la campagne de financement a échoué ... mais en même temps plaisir de retrouver l'esprit d'un tour en...

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Tags: apéritif, ricotta, fromage, basilic, feuilles de brick, herbes de provence, recettes rapides

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22 février 2015

MINI COCOTTE OEUF - JAMBON CUIT - CHAMPIGNONS

Pour ce premier week-end de vacances, je participe au tour rapide 165 ; Miss Cuisine m'a attribué le site de Flob, Ma petite cuisine gourmande, et j'ai choisi de réaliser ses oeufs cocottes au jambon et aux champignons. Pour 2 personnes 2 oeufs 1 tranche...

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Tags: champignons, oeuf, jambon cuit, recettes rapides, légumes, cassolettes, recettes faciles

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1 mars 2015

DINDE AUX COURGETTES / CITRON / OLIVES VERTES

Avant de tenir mon petit blog, j'ai eu une phase Marmiton. Très souvent, le soir, je trouvais plein de recettes sympa qui correspondaient avec le contenu du frigo ... mais je dénichais aussi certaines recettes très incomplètes et imprécises au niveau...

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Tags: courgettes, citron, olives vertes, dinde, volaille, recettes légères, légumes

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15 juillet 2015

CUILLÈRE TOMATE - BASILIC

En été, avec Chéri, on consomme énormément de salade tomate - mozzarella ... et même quand mes beaux-parents viennent manger à la maison, ils ont droit à notre entrée fétiche mais présentée ici en apéritif. Rafraichissantes et savoureuses, ces petites...

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Tags: apéritif, tomates cerises, mozzarella, fromage, huile d'olive, recettes rapides, recettes faciles

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10 octobre 2015

FONDS D'ARTICHAUTS GRATINÉS

Après un nombre certain de jours d'absence et la rareté de mes petits mesages, me voici enfin de retour ... et ce pour la semaine déjà (étant donné que j'ai programmé trois articles). Je vous propose aujourd'hui une recette d'accompagnement avec un légume...

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Tags: fromage, ciboulette, muscade, artichauts, légumes, accompagnement, crème liquide

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24 février 2015

VELOUTÉ DE COURGETTES - POIREAUX (Recette light)

Si, depuis le début de l'année, vous en êtes à votre 15ème raclette, cette recette est pour vous ! Si, depuis le début de l'année, votre objectif est de manger plus de légumes et de faire des repas plus légers le soir, cette recette est aussi pour vous...

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Tags: courgettes, pommes de terre, oignons, poireaux, légumes, velouté, coriandre

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3 mai 2015

GOUGÈRES CHEDDAR - PAVOT

Aujourd'hui, je participe au tour 405 ; Miss Cuisine m'a attribué le chouette blog La cuisine d'ici et d'Isca et après avoir vu de très sympathiques recettes et de nombreux plats bien gourmands, j'ai décidé de réaliser des gougères apéritives, en remplaçant...

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Tags: apéritif, cheddar, fromage, gougères, muscade, curcuma, pavot

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12 janvier 2016

TARTE TATIN ENDIVES - BACON - CHEVRE

Vous ne pouvez pas imaginer à quel point cette tarte est dôtée de pouvoirs ... je ne plaisante pas, elle est tout simplement merveilleuse. Voici les ingrédients qui la composent : une pâte feuilletée, des endives, du bacon et des dés de chèvre. Et, à...

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Tags: bacon, chèvre, endives, fromage, tarte, légumes, tarte salée

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17 juin 2016

ANTIPASTI MOZZARELLA / JAMBON CRU

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais davantage une idée tout simple pour vos apéritifs. En effet, ces petits antipasti sont d'une facilité enfantine ... ils font d'ailleurs partie de ces toutes premières recettes que...

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Tags: apéritif, jambon cru, mozzarella, fromage, basilic, italien, antipasti

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19 mars 2016

VELOUTE AUX TOPINAMBOURS

Il y a quelques mois, avec Chéri, nous avons découvert le topinambour, légume pour lequel nous avons eu un véritable coup de coeur. J'avais vu pas mal de recettes sur la blogo, intriguant ma curiosité ; il ne me restait plus qu'à partir à sa recherche...

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Tags: curry, lait de coco, épices, légumes, soupe, velouté, topinambour

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26 mars 2016

TARTE TATIN AUX POIRES

Chez les Mimimarie, on apprécie beaucoup les tartes tatins, qu'elle soient aussi bien sucrées comme cette tarte tatin aux pommes mais aussi salées comme une tarte tatin aux endives ou aux aubergines. Cependant, le choix de la pâte est souvent plus complexe...

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Tags: cannelle, poires, gâteau, dessert, tarte, tarte tatin

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15 novembre 2016

CAKE DE NOEL

Alors que nous nous rapprochons de plus en plus de Noël (J-10 à ce jour), je ne suis pas encore en mode fêtes de fin d'année. Est-ce à cause des températures assez clémentes et des belles journées ensoleillées ? Est-ce parce que nous n'avons pas encore...

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Tags: raisins secs, poudre d'amandes, gâteau, cake sucré, pistaches, pruneaux

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25 novembre 2016

VELOUTE DE COURGE NAPOLETANA

En ce moment, par ces températures bien plus automnales, on se tourne bien volontiers vers des petites soupes ou des veloutés. Déjà parce que c'est une manière de faire manger des légumes mais aussi parce que c'est bon et savoureux. Je vous propose aujourd'hui...

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Tags: pommes de terre, oignons, crème fraîche, légumes, soupe, courge, velouté

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7 juillet 2016

APERITIF SOLEIL (caviar de tomates / parmesan)

Même si cette recette de soleil apéritif a beaucoup circulé sur la blogo, je ne résiste pas à l'envie de vous montrer ma petite réalisation, faite lors d'un diner avec des amis. On peut varier la garniture selon notre inspiration ou ce qu'on a : tapenade...

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Tags: apéritif, fromage, huile d'olive, origan, tomates séchées, recettes faciles, pâte feuilletée parmesan

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9 août 2016

MUFFINS MYRTILLES - CHOCOLAT NOIR

Il n'y a pas de motif pour faire des muffins car ils sont toujours appréciés au petit-déjeuner et au goûter. Mais si vraiment vous devez vous justifier, évoquez la dimension saine, voire préventive de ces petites douceurs qui contiennent des myrtilles,...

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Tags: chocolat, petit déjeuner, gouter, mignardise, muffins, myrtilles

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29 décembre 2016

CRUMBLE POMMES SPECULOOS

Même si, sur le blog, se trouvent de nombreuses recettes de gâteaux et que j'aime prendre des risques en pâtisserie, il est rarissime que je fasse un dessert en semaine. Nos dîners sont souvent composés d'un seul plat unique et se termine à la rigueur...

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Tags: crumble, pommes, fruits, dessert, recettes rapides, recettes faciles, spéculoos

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16 juillet 2016

BISCUIT ROULE CONFITURE A LA PECHE

Il y a des jours comme ça où je me lève avec le désir de relever un défi culinaire ; je me demande bien parfois ce que mon inconscient et / ou mon subconsient se racontent la nuit mais ce dont je suis sûre, c'est qu'ils complotent tous deux contre moi...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maizena, KitchenAid, confiture, pâtisserie, génoise, biscuit roulé

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