fromage - Les petits plats de Mimimarie

10 août 2017

POMMES DE TERRE TAPEES (Mozzarella - Grenade)

Si en 2013, j'avais été charmée par les pommes de terre façon suédoise (recette ici), en 2017, je voue un culte pour les pommes de terre tapées. Imaginez un peu : une pomme de terre fondante avec des dés de mozzarella fondus et légèrement croustillants...

Posté par Mimi Marie à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, mozzarella, fromage, accompagnement, grenade

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22 juillet 2017

QUICHE FENOUIL / CHEVRE / MIEL

Je vous propose aujourd'hui une tarte que nous avons beaucoup apprécié et qui, en plus, m'a permis de cuisiner deux ingrédients peu habituels dans ma cuisine : le fenouil et le lait de soja. Et si habituellement, j'apprécie assez peu ce légume, le fait...

Posté par Mimi Marie à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, pâte feuilletée, miel, légumes, quiche, fenouil, lait de soja

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14 février 2017

COEUR FEUILLETES DE SAUCISSES

Aujourd'hui, c'est la Saint Valentin, la fête des amoureux. Bon, j'avoue que même si je râle un peu quand je vois toutes les stratégies commerciales déployées pour ce jour (comme si les amoureux n'attendaient qu'une seule occasion annuelle pour se dire...

Posté par Mimi Marie à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, moutarde, fromage, saucisses, saint valentin, feuilletés

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6 janvier 2017

GRATIN DE CREVETTES AU CURCUMA

Je ne sais pas vous mais après avoir pas mal cuisiné et pâtissé pendant les fêtes, je fuis en ce moment mes casseroles et poêles. Je suis à la recherche de petits plats vite effectués, sans aucune prise de tête ou réalisation technique. Je vous propose...

Posté par Mimi Marie à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crevettes, gratin, fromage, lait de coco, chapelure, épices, curcuma, recettes rapides, recettes faciles, poissons

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13 juillet 2016

RICOTTA AU FOUR (idée tartinade)

Malgré mes origines italiennes, je ne suis pas une adepte de fromages. Pour la petite anecdote, quand nous avons fêté les 60 ans de mon papa dans un grand restaurant, nous avons eu droit au fameux plateau de fromages (odorant) et j'ai osé demander un...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, ricotta, fromage, romarin, tartinade

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7 juillet 2016

APERITIF SOLEIL (caviar de tomates / parmesan)

Même si cette recette de soleil apéritif a beaucoup circulé sur la blogo, je ne résiste pas à l'envie de vous montrer ma petite réalisation, faite lors d'un diner avec des amis. On peut varier la garniture selon notre inspiration ou ce qu'on a : tapenade...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage, huile d'olive, origan, tomates séchées, recettes faciles, pâte feuilletée parmesan

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17 juin 2016

ANTIPASTI MOZZARELLA / JAMBON CRU

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais davantage une idée tout simple pour vos apéritifs. En effet, ces petits antipasti sont d'une facilité enfantine ... ils font d'ailleurs partie de ces toutes premières recettes que...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon cru, mozzarella, fromage, basilic, italien, antipasti

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30 avril 2016

SAUMON - PHILADELPHIA - POIREAUX

Voici encore une autre recette très rapide et facile à faire mais qui n'en est pas moins savoureuse ! De plus, elle ne nécéssite que peu d'ingrédients, à savoir que des filets de saumon et des poireaux, que vous avez peut-être au congélateur. Il ne reste...

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Tags: philadelphia, fromage, saumon, poireaux, graines de sésame, poisson, recettes rapides, légumes, recettes faciles

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14 avril 2016

QUICHE LORRAINE AU CURRY

Vous avez sûrement dû le constater : on apprécie beaucoup les tartes salées à la maison. En effet, je trouve que c'est très pratique pour plusieurs raisons. En effet, on peut varier les garnitures presque à l'infini et on peut la composer selon les restes...

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Tags: lardons, fromage, curry, piment espelette, épices, muscade, quiche, lorraine

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8 avril 2016

GRATIN DE MACARONIS - PETITS POIS - JAMBON

En poursuivant le rangement de mon dossier photo de cuisine et après avoir trouvé le fichier des croquettes de poisson blanc, j'ai également retrouvé un autre fichier non publié alors que j'en étais persuadée (le rangement a du bon, je suis en train de...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon cuit, fromage, légumes, petits pois, macaronis

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