curcuma - Les petits plats de Mimimarie

28 juillet 2018

TAJINE POULET / CITRON CONFIT / OLIVES VERTES / POMMES DE TERRE

Je vous propose aujourd'hui un plat qu'on apprécie tous à la maison et qui réunit toutes les générations : le tajine au poulet et au citron confit. A chaque fois, les premières minutes de la dégustation se font dans un silence presque mystique et la phrase...

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Tags: poulet, pommes de terre, gingembre, épices, olives vertes, curcuma, coriandre, citron confit

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28 septembre 2017

COTELETTES D'AGNEAU PANEES AUX AMANDES

Si habituellement, je ne mange pas de viande rouge (parce que je n'aime pas le goût), j'ai cependant deux exceptions : la viande à fondue mais mes morceaux sont carbonisés et souvent noyés de sauce et les côtelettes d'agneau. Quand j'ai vu cette recette...

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Tags: courgettes, haricots verts, menthe, quinoa, curcuma, légumes, viande, cotelettes agneau

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24 février 2017

SOUPE AU PANAIS ET AU CURRY

Un des aspects plaisants du blog, c'est que grâce à lui, je découvre de nouveaux produits et aliments. C'est ainsi que Chéri et moi avons découvert par exemple les topinambours, les graines de courge, le jambon pata negra (un pur délice) ou récemment...

Posté par Mimi Marie à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pommes, épices, curcuma, recettes légères, soupe, panais

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6 janvier 2017

GRATIN DE CREVETTES AU CURCUMA

Je ne sais pas vous mais après avoir pas mal cuisiné et pâtissé pendant les fêtes, je fuis en ce moment mes casseroles et poêles. Je suis à la recherche de petits plats vite effectués, sans aucune prise de tête ou réalisation technique. Je vous propose...

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Tags: parmesan, crevettes, gratin, fromage, lait de coco, chapelure, épices, curcuma, recettes rapides, recettes faciles, poissons

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23 octobre 2016

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET LAIT DE COCO (pas à pas illustré)

Le temps passe, une fois de plus, trop rapidement et je me rends compte que j'ai tendance à sacrifier mon petit blog. Les articles sont de plus en plus espacés (malgré mon calendrier) ... et pourtant, j'ai plein de petits plats à partager , même si en...

Posté par Mimi Marie à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron vert, ananas, curry, lait de coco, gingembre, sauce soja, miel, épices, curcuma, poivrons, huile de sésame

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24 février 2016

PETIT REPAS INDIEN (escale 1. le poulet tandoori)

En ce moment, je suis en vacances ... j'apprécie grandement le réveil qui ne sonne plus, le fait de pouvoir lire pendant 2 heures ou découvrir une série sans regarder, avec trop de culpabilité, mes copies. Mais ce que j'aime le plus, c'est de découvrir...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron vert, gingembre, yaourt, épices, curcuma, indien, volaille, tandoori

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11 février 2016

SOUPE ASIATIQUE

En ce moment, il y a plein d'événements culinaires : la Chandeleur (soit passée mais chez les Mimi Marie, on ne peut pas faire des crêpes qu'un seul jour), Mardi Gras (pour changer des crêpes et des gaufres) et le Nouvel An Chinois. A cette occasion,...

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Tags: poulet, philadelphia, fromage, curry, maizena, gingembre, nouilles, sauce soja, curcuma, volaille, légumes, soupe, nuoc mam, chou kale, asiatique

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3 mai 2015

GOUGÈRES CHEDDAR - PAVOT

Aujourd'hui, je participe au tour 405 ; Miss Cuisine m'a attribué le chouette blog La cuisine d'ici et d'Isca et après avoir vu de très sympathiques recettes et de nombreux plats bien gourmands, j'ai décidé de réaliser des gougères apéritives, en remplaçant...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cheddar, fromage, gougères, muscade, curcuma, pavot

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28 mars 2015

BENTO N°14 (PÂTES / BROCOLIS / CHAMPIGNONS)

Ça fait un certain temps que je n'ai plus posté une recette bento ; et pourtant, j'en fais quasiment un tous les jours cette année. Très souvent, je prends les restes du soir ou alors je fais vite fait une salade composée le matin même. Mais il m'arrive...

Posté par Mimi Marie à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, huile d'olive, ciboulette, brocolis, curcuma, légumes, bento

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18 décembre 2014

POULET À L'ANANAS / LAIT DE COCO

En ce moment, je devrais vous harceler de recettes consacrées à Noël et vous montrer pleins de recettes festives et inédites. Et pour tout dire, si cette année, je vous propose quelques gâteaux de l'Avent, je n'ai pas encore préparé et testé notre repas...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ananas, curry, lait de coco, gingembre, curcuma, exotique, pousses bambou

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