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Les petits plats de Mimimarie
fromage
15 juillet 2015

CUILLÈRE TOMATE - BASILIC

CUILLÈRE TOMATE - BASILIC
En été, avec Chéri, on consomme énormément de salade tomate - mozzarella ... et même quand mes beaux-parents viennent manger à la maison, ils ont droit à notre entrée fétiche mais présentée ici en apéritif. Rafraichissantes et savoureuses, ces petites...
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7 juillet 2015

CROQUE MONSIEUR TOMATE MOZZARELLA DE P.CONTICINI

CROQUE MONSIEUR TOMATE MOZZARELLA DE P.CONTICINI
En été, chez les Mimimarie, on raffole des plats de tomates - mozzarella. Avec une sauce vinaigrette façon pesto ou bien avec un généreux filet d'huile d'olive bien parfumée et de la fleur de sel, on ne s'en lasse pas !Alors, quand j'ai trouvé cette recette...
3 mai 2015

GOUGÈRES CHEDDAR - PAVOT

GOUGÈRES CHEDDAR - PAVOT
Aujourd'hui, je participe au tour 405 ; Miss Cuisine m'a attribué le chouette blog La cuisine d'ici et d'Isca et après avoir vu de très sympathiques recettes et de nombreux plats bien gourmands, j'ai décidé de réaliser des gougères apéritives, en remplaçant...
5 avril 2015

CLAFOUTIS COURGETTES / MOZZARELLA / MENTHE

CLAFOUTIS COURGETTES / MOZZARELLA / MENTHE
Aujourd'hui, je participe au tour ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Goûters et diners de Léa et j'ai choisi de réaliser une recette bien gourmande à savoir un clafoutis de courgettes, à la mozzarella, le tout relevé par de la menthe du jardin. 3 courgettes...
21 mars 2015

TARTINES JAMBON CUIT / FROMAGE

TARTINES JAMBON CUIT / FROMAGE
Quand Chéri rentre du travail, il ramène, de temps en temps, une demi-baguette ... et c'est comme cela qu'ont été crées ces tartines, toutes simples à réaliser mais bien gourmandes. Avec une salade, des lamelles de poivron, quelques champignons, le tout...
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14 mars 2015

CASSOLETTE SAUMON AU PHILADELPHIA

CASSOLETTE SAUMON AU PHILADELPHIA
Lorsque Chéri n'est pas là pour le dîner (formation à Marseille en règle générale), voici une cassolette de poisson que j'adore réaliser. C'est vraiment tout simple à faire et surtout très rapide ; en même pas 30 minutes, mon plat est prêt. Le plus dur...
6 mars 2015

CROQUE- MONSIEUR COURGETTES / BACON / COMTÉ

CROQUE- MONSIEUR COURGETTES / BACON / COMTÉ
Vous ne pouvez pas imaginer à quel point ce banal titre "croque-monsieur aux courgettes, bacon et comté" m'a posé un léger doute orthographique. En effet, cela concerne l'accord du nom "croque-monsieur" ... la règle portant sur les mots composés est claire...
10 février 2015

AUBERGINES AU PÉLARDON

AUBERGINES AU PÉLARDON
L'aubergine est, avec les endives, le légume que j'affectionne particulièrement ... malheureusement, à mon grand désespoir, Chéri ne partage pas du tout cette exaltation. Mais comme il était hors de question que je bannisse ce légume, il a fallu trouver...
8 février 2015

CIGARES FEUILLES DE BRICK / RICOTTA / HERBES AROMATIQUES

CIGARES FEUILLES DE BRICK / RICOTTA / HERBES AROMATIQUES
Aujourd'hui, je participe au tour des feuilles de brick proposé par Miss Cuisine. Ça me fait un peu étrange de re-participer à un tour étant donné que la campagne de financement a échoué ... mais en même temps plaisir de retrouver l'esprit d'un tour en...
16 décembre 2014

LASAGNES AUX COURGETTES ET AUX FROMAGES (restes de parmigianina de courgettes)

LASAGNES AUX COURGETTES ET AUX FROMAGES (restes de parmigianina de courgettes)
Quand j'ai testé la recette de parmigianina de courgettes trouvée sur le blog de Cucina Libera mia, il me restait pas mal de farce. J'ai donc improvisé un plat de pâtes qui a eu un succès franc (au départ, je voulais faire des cannelonni mais ma boîte...
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  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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