chocolat - Les petits plats de Mimimarie

9 février 2014

CAKE AU CHOCOLAT ET À LA RICOTTA

Si l'association chocolat / mascarpone n'est pas étonnante en pâtisserie, celle d'unir le chocolat à la ricotta est davantage surprenante. Pour tout dire, je considérais la ricotta comme un fromage destiné aux plats salés, étant même un peu moins gras....

Posté par Mimi Marie à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricotta, gâteau, cake sucré, oeufs, rhum

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2 février 2014

GATEAU DE CRÊPES

Si pour un gourmet, le mois de décembre représente la dinde et les bûches, le mois de janvier les galettes et les brioches, le mois de février est celui des crêpes (vous remarquerez qu'il n'y a pas de pitié pour la digestion ... et encore je ne vous parle...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, KitchenAid, lait, crêpes, sucre, chandeleur, crème liquide, crème patissière

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1 janvier 2014

OUTRAGEOUS CHOCOLATE de Martha Stewart

Il y a quelque temps, je vous ai parlé des fameux cookies de Martha Stewart (ici pour découvrir la version classique) ; et alors que je devrais plutôt vous proposer des recettes detox permettant d'éliminer toutes les folies liées aux fêtes de Noël, je...

Posté par Mimi Marie à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petit déjeuner, cookies, stewart, petits biscuits, sucre roux

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30 décembre 2013

PETITES BOUCHÉES (TOTALEMENT DÉCADENTES) DE CHOCOLAT

Au mois de décembre, mes bibi phoques préférés devaient faire leur première plongée en mer de l'année ; il était donc prévu qu'ils amènent le dessert, d'autant plus qu'un des chefs de palanquée est un grand amateur de chocolat.Je m'étais donc lancée dans...

Posté par Mimi Marie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, oeuf, glaçage, sucre glace

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13 décembre 2013

COOKIES DE MARTHA STEWART

Ça fait quelque temps que sur la blogosphère, je lis le nom de Martha Stewart associé à des recettes de cookies. Flash people : Martha Stewart est une star outre atlantique ; elle est connue pour tout ce qui renvoie au "bien être chez soi", c'est à dire...

Posté par Mimi Marie à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie, américain, beurre, martha stewart, mignardise

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5 décembre 2013

CADEAUX GOURMANDS : BOÎTE À COOKIE

Je n'aime pas le mois de décembre pour plusieurs raisons : - on a l'impression de passer notre vie au collège : accumulation des conseils de classe, des réunions et correction des brevets blancs réalisés au mois de décembre - les élèves sont agités et...

Posté par Mimi Marie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie, cadeau gourmand, flocons d'avoine

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25 novembre 2013

CUPCAKES CHOCO NOUNOURS

Il y a quelques jours, je vous ai parlé du déjeuner organisé pour l'anniversaire de Chéri. Bien sur, en plus d'avoir fait la partie salée et bien qu'ayant commandé un énorme gâteau chez notre boulanger pâtissier, je n'ai pas pu m'empêcher de faire quelques...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, dessert, anniversaire, chantilly, guimauve

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3 septembre 2013

MUFFIN POMMES-CHOCOLAT- NOUGATINE

Voici la recette des muffins dont je vous ai parlés dans l'article bento spécial plage ( ici ) ; inutile de vous dire qu'ils ont été fort appréciés ! Difficile de résister au mariage pommes / cannelle et un peu de chocolat et de nougatine ! Pour 12 muffins...

Posté par Mimi Marie à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, chocolat, goûter, cannelle, pommes, poudre d'amandes, dessert, nougatine, sucralose, recettes légères

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25 août 2013

GÂTEAU MARBRÉ

Aujourd'hui, je participe au tour rapide 121 d'Un tour en cuisine ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Eat-me, qui comporte plein de petits desserts très appétissants. J'ai choisi de réaliser son gâteau marbré ; idéal pour le petit-déjeuner et le goûter....

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, petit déjeuner, gâteau, dessert, marbré

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21 août 2013

MUG CAKE

Hier soir, petit coup de blues ... la reprise approche à grands pas comme le rappellent les publicités "Spéciales Fournitures scolaires" que je retrouve dans la boîte aux lettres ; mon esprit est déjà moins en mode baignade et repos mais cogite - un peu...

Posté par Mimi Marie à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, dessert, mug cake

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