beurre - Les petits plats de Mimimarie

9 novembre 2018

ENDIVES CARAMELISEES D'OTTOLENGI

Vous connaissez mon amour pour les endives : peu importe la forme (velouté, crues, braisées ...), je ne m'en lasse jamais. Je les aime tellement que j'ai réussi à convertir Chéri, au départ très récalcitrant.. Si vous appréciez tout comme nous ce légume...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, endives, chapelure, crème fraîche, légumes, sucré salé, beurre, accompagnement

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1 mars 2018

CABILLAUD ET SON CRUMBLE D'AMANDES AU BEURRE CITRONNE

Inutile de se prendre la tête quand on peut faire simple et savoureux, tel est mon credo actuel. Ainsi, c'est dans le rayon poissonnerie de mon Grand Frais habituel que j'ai trouvé la fiche de cette recette. Sans aucune hésitation, j'ai attrapé poisson...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, crumble, poudre d'amandes, citron, poisson, beurre, agrumes

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30 décembre 2014

PÂTE BRISÉE AU KITCHENAID

Ça y est, je l'ai fait !! Je réalise ma pâte brisée toute seule ... enfin, ce n'est pas vraiment moi mais plutôt mon KitchenAid tout rose que j'aime à la folie. Et comme pour me récompenser, j'ai reçu le meilleur compliment de Chéri qui m'a dit que ma...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, KitchenAid, beurre, farine

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1 décembre 2014

CANNES DE SAINT NICOLAS (recette de C. Felder)

Aujourd'hui, c'est le 1er décembre et dans quelques semaines, c'est Noël ! Pour l'occasion, je vous propose des petits sablés de l'Avent. Ils sont très faciles à réaliser et très bons à déguster avec une bonne tasse de thé ... ou de vin chaud !! Pour...

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Tags: Felder, vanille, beurre, sablés, Avent, Noël, mignardises

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8 mars 2014

SAINT JACQUES - FONDUE DE POIREAUX

Pendant cette semaine, vous allez avoir pas mal de recettes contenant des poireaux (et qui c'est qui a acheté non pas une mais deux bottes de 2 kilos chacun ??) ; on commence donc par un plat classique mais qu'on apprécie beaucoup sans jamais se lasser...

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Tags: poireaux, saint jacques, poisson, échalote, crème fraîche, légumes, beurre

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13 décembre 2013

COOKIES DE MARTHA STEWART

Ça fait quelque temps que sur la blogosphère, je lis le nom de Martha Stewart associé à des recettes de cookies. Flash people : Martha Stewart est une star outre atlantique ; elle est connue pour tout ce qui renvoie au "bien être chez soi", c'est à dire...

Posté par Mimi Marie à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie, américain, beurre, martha stewart, mignardise

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1 décembre 2013

GAUFRES SUCRÉES

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc à un Tour en cuisine. Miss Cuisine m'avait atttibué, pour ce tour rapide n°134 le blog La popotte de Vanoche (je vous conseille son blog et surtout ses pains et ses viennoiseries qui sont magnifiques). J'ai...

Posté par Mimi Marie à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, KitchenAid, gaufre, sucre vanillé, oeufs, beurre

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