mascarpone - Les petits plats de Mimimarie

20 avril 2016

TIRAMISU AUX FRAISES (recette de Christophe Felder ; pas à pas illustré)

Il y a quelques jours, j'ai posté la recette pour réaliser soi-même des biscuits à la cuillère ... que, bien évidemment, je n'avais pas dans mes placards quand j'ai effectué ce tiramisu aux fraises ! Comme assez souvent, quand je veux pâtisser, je me...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, Felder, fraises, fruits, dessert, biscuits cuillère, italien

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19 décembre 2015

BUCHE AU TIRAMISU (NOEL J-6)

Après de longues semaines d'absence, me revoila de retour et ce déjà jusqu'à la fin de l'année 2015 ! J'ai plein de recettes, d'idées à vous proposer pour les fêtes de Noël ; si je ne le fais pas en ce moment, je devrai attendre les fêtes prochaines ......

Posté par Mimi Marie à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, mascarpone, maizena, vanille, KitchenAid, dessert, Amaretto, Buche, ganache

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7 octobre 2014

VELOUTÉ COURGETTES MASCARPONE

Après le velouté de courgettes, le velouté de courgettes au Philadelphia, la soupe aux courgettes au Kiri, la soupe de courgettes au Kiri et au parmesan, je vous propose aujourd'hui le velouté de courgettes au mascarpone. Promis, juré, la prochaine fois...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, mascarpone, huile d'olive, soupe

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17 août 2014

CHEESECAKE AUX LITCHIS

Je participe aujourd'hui au tour 382 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Clemou et j'ai choisi de réaliser, étant donné les températures estivales, son cheesecake aux litchis. 1e étape : le sablé breton (la veille) 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, gâteau, fruits, dessert, fromage blanc, cheesecake, litchis

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9 mars 2014

MAFALDINE AU SAUMON FUMÉ / POIREAUX

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe au tour 338 proposé par Miss Cuisine qui m'a attribué le blog de La cuisine d'Ariane. J'ai choisi de réaliser une recette de pâtes : des tagliatelles au saumon et poireaux. Pour 4 personnes 1 paquet de tagliatelles...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, mascarpone, poireaux, saumon fumé, huile d'olive, vin blanc

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24 février 2014

BENTO N°12 (PÂTES / SAUCE MASCARPONE ET COPPA)

L'année 2014 a très mal commencé pour mon bento ; en effet, je l'ai cassé le jour de la rentrée au mois de janvier (j'étais - déjà- pressée à 7 heures du matin et en voulant aller vite et donc en ayant des mouvement brusques, je l'ai fait tomber par terre,...

Posté par Mimi Marie à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, mascarpone, fromage, pignons de pin, coppa, bento

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30 décembre 2013

PETITES BOUCHÉES (TOTALEMENT DÉCADENTES) DE CHOCOLAT

Au mois de décembre, mes bibi phoques préférés devaient faire leur première plongée en mer de l'année ; il était donc prévu qu'ils amènent le dessert, d'autant plus qu'un des chefs de palanquée est un grand amateur de chocolat.Je m'étais donc lancée dans...

Posté par Mimi Marie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, oeuf, glaçage, sucre glace

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6 août 2013

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU MASCARPONE

Après vous avoir présenté mon partenaire Farin'Up, on va rester dans la même thématique avec la recette de ce gâteau au chocolat au mascarpone. Je le conçois, c'est pas très léger ni hyper diététique mais vous pouvez, pour alléger votre conscience, vous...

Posté par Mimi Marie à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, beurre salé, gâteau, KitchenAid, dessert

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12 juillet 2013

TIRAMISU

Le tiramisu est peut-être le dessert italien le plus connu (à part les glaces à l'italienne bien sûr) et qui est très souvent proposé dans les restaurants. Et à chaque fois, c'est plus fort que moi : même si je sais très bien que celui que le serveur...

Posté par Mimi Marie à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, langues de chat, marsala, dessert, italien

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6 juillet 2013

TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

Le tiramisu me rappelle toujours un souvenir : il y a (très) longtemps (environ 15 ans ... j'étais vraiment toute petite), le petit cousin italien de mamie était venu avec sa femme, ses trois filles et le fiancé de sa fille aînée. Pendant presque quinze...

Posté par Mimi Marie à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, framboises, mascarpone, tiramisu

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