Les petits plats de Mimimarie

13 mai 2017

POULET SAUTE AU PIMENT, BASILIC ET CACAHUETES

Avec Chéri, nous apprécions énormément voyager ; et si de nombreux sites de France nous sont encore inconnus (en ce moment, la Bretagne nous attire ainsi que Lille pour ma part), les pays étrangers nous séduisent grandement ; d'ailleurs, dans ma wish-list...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, nuoc mam, beurre de cacahuètes, coriandre curry rouge, piment, thailandais

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10 mai 2017

SCONES

Cela faisait quelque temps que je voulais tester les scones, spécialité britannique et très apprécié notamment au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et au Canada. D'après Wikipédia, le mot scone pourrait venir du mot néerlandais "schoonbrood" qui signifie le...

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Tags: petit déjeuner, boulange, anglo-saxon, scones

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2 mai 2017

AIL CONFIT EN BOCAL

"Au mois de mai, fais ce qui te plaît !". Eh bien, ce dicton, je vais l'appliquer au pied de la lettre. Malgré la vague de froid qui s'abat à nouveau nous obligeant à ressortir doudounes et pulls à manches longues, j'ai décrété que c'était quand même...

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Tags: apéritif, huile d'olive, ail, ail confit, bocal

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30 avril 2017

CURRY DE CREVETTES - EPAUTRE

Depuis quelques temps, j'essaie de varier nos habitudes alimentaires concernant les féculents (et pouvoir sortir de l'accompagnement classique à savoir du riz et des pâtes). C'est ainsi que j'ai découvert l'épeautre, décrite un peu comme "la star des...

Posté par Mimi Marie à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron vert, curry, lait de coco, gingembre, épices, poisson, piment vert, épeautre

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21 avril 2017

CABILLAUD EN CRUMBLE DE JAMBON CRU

Après avoir sûrement pris quelques grammes lors des fêtes de Pâques (et pourtant, pour ne pas être trop tentée, je n'ai pas acheté de chocolat), je vous propose aujourd'hui une recette assez facile à réaliser et assez saine. C'est donc un cabillaud en...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, cabillaud, paprika, chapelure, poisson, coriandre, recettes faciles

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18 avril 2017

QUICHE POULET - CHAMPIGNONS (partenariat Lou)

Cela fait un certain temps que je voulais publier cette recette, d'autant plus que je l'ai réalisée avec un de mes partenaires, Lou, les spécialistes des légumes "sans se prendre le chou !" Après avoir réalisé un risotto aux champignons et un poulet au...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, persil, légumes, tarte salée, partenariats, quiches

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16 avril 2017

JOYEUSE PAQUES

Un tout petit message pour vous souhaiter un bon week-end de Pâques, souvent passé en famille. Si vous voulez faire aussi ces petits lapinous, la recette est ici avec un pas à pas illustré !

Posté par Mimi Marie à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2017

PANACOTTA CHOCOLAT - AMARETTO

Dernier article de notre semaine consacrée au chocolat : après vous avoir présenté le cake avec ses poires entières et le gâteau magique au chocolat, voici aujourd'hui un dessert : une pannacotta au chocolat et à l'amaretto ! Ce qui est pratique avec...

Posté par Mimi Marie à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, dessert, crème, Amaretto, lait amandes, pannacotta

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12 avril 2017

GATEAU MAGIQUE VANILLE ET CHOCOLAT

On poursuit aujourd'hui notre épisode chocolatesque (oui oui, je sais bien que ce mot n'est pas employé ... sauf par la blogo culinaire !) avec ce gâteau magique à la vanille et au chocolat. Même si la mode de ce type de gâteau semble être un peu passée,...

Posté par Mimi Marie à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, vanille, dessert, cacao, gateau magique

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9 avril 2017

CAKE POIRES ENTIERES - CHOCOLAT

La semaine prochaine, c'est Pâques ... c'est l'occasion de se réunir en famille et de partir à la recherche des oeufs de chocolat (qu'ils soient cachés dans le jardin ou bien dans un tiroir !) qu'on soit petit ou grand ! Cette semaine, j'ai choisi de...

Posté par Mimi Marie à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, gâteau, fruits, dessert, cake

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