tomates - Les petits plats de Mimimarie

29 décembre 2013

BRUSCHETTA

Je participe au tour des bruschettas proposé par Miss Cuisine ... "alors, pour ceux ou celles qui ignorent ce qu'est une bruschetta et se demandent " ma che cosa chè ?", apprenez que c'est un plat italien, plus particulièrement un hors d'oeuvre (antipasto)...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, jambon cru, tomates, mozzarella, bruschetta, tartine, italien

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24 octobre 2013

BOUILLABAISSE SIMPLIFIÉE

Je participe ce mois-ci au concours proposé par Stéphane qui gère le site Recettes de ; la thématique étant le safran, j'ai choisi de faire une bouillabaisse vue lors de l'émission Petits plats en équilibre. Bon, je vous avertis : c'est une version SIM-PLI-FIÉE...

Posté par Mimi Marie à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, oignons, poisson, plat principal, soupe, safran

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14 septembre 2013

LASAGNES AUBERGINES ET AUX FROMAGES (RICOTTA, MOZZARELLA, PARMESAN)

Lors de ma dernière semaine de vacances, j'ai pris un petit peu d'avance en cuisinant quelques plats en version familiale pour pouvoir les congéler et ainsi tenter (je dis bien tenter parce que ça arrivera, je me connais !) d'éviter les moments où le...

Posté par Mimi Marie à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ricotta, aubergines, tomates, mozzarella, lasagnes, andrieu

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10 septembre 2013

BENTO N°6 (RESTES D'UN DINER AVEC DES AMIS)

Voici un bento un peu particulier car il n'est constitué que de restes d'un repas passé avec des amis. Les recettes se trouvent toutes sur le blog ; il suffit de cliquer sur le lien pour les (re)voir. 1er plateau muffins façon pizza (ici) tomates cerises...

Posté par Mimi Marie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, tomates cerises, aubergines, tomates, riz

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8 septembre 2013

TARTINE TOMATE / MOZZARELLA / JAMBON CRU

Voici une petite recette qui permet de prolonger l'été : des tartines italiennes avec de la tomate, du jambon cru, de la mozzarella ... et un petit peu de basilic. De plus, c'est un plat très rapide à faire ... idéal en ce temps de reprise où l'on court...

Posté par Mimi Marie à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic, recettes rapides

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1 septembre 2013

SAUMON TANDOORI ET SA RAÏTA RAFRAÎCHISSANTE

Depuis aujourd'hui, c'est officiel : je fais attention à ce que je mange! Cet été, pleine de bonnes intentions, je comptais m'attaquer à ces bourrelets mal placés mais j'ai plus l'impression de les avoir entretenus ! Alors, en cette veille de rentrée,...

Posté par Mimi Marie à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, oignons, saumon, yaourt, actifry, tandoori, cumin

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26 août 2013

SALADE TROPICALE

Pour profiter des quelques derniers jours de vacances, je vous propose une salade exotique avec des produits qui nous font voyager comme de la mangue, de la citronnelle ... C'est une recette très facile à effectuer et délicieuse si vous aimez le mélange...

Posté par Mimi Marie à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, crevettes, tomates, citron vert, citronnelle, avocat, salade, sauce soja, mangue

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17 août 2013

SALADE TOMATE MOZZARELLA OEUF MAYONNAISE

Une petite salade toute rapide à effectuer ... parce que même si je suis en vacances, les journées ne sont jamais assez longues. Et hors de question que je passe beaucoup de temps en cuisine (j'ai mieux à faire sur mon tranzat aquatique ou ma chaise longue...

Posté par Mimi Marie à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tapenade, oeuf, tomates, mozzarella, salade, huile d'olive, mayonnaise

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16 août 2013

FILET DE CABILLAUD EN CROÛTE DE PARMESAN

Ça faisait quelque temps que je voulais réaliser ce plat ; rien que l'appelation me faisait saliver. En plus d'être très rapide et simple à effectuer, c'est délicieux. Le seul bémol ? L'horrible arête qui s'est fourbement glissée dans le pavé de Chéri...

Posté par Mimi Marie à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, cabillaud, tomates, chapelure, citron, poisson

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15 août 2013

TARTE AUBERGINES - COURGETTES - MOZZARELLA AUX ÉPICES

Voici une tarte toute simple à réaliser, à base de légumes relevés d'épices. C'est vrai qu'au départ, j'ai un peu hésité à mêler gingembre, paprika et curcuma, doutant un peu de ce mélange explosif mais ç'est vraiment délicieux. Une petite recette idéale...

Posté par Mimi Marie à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, entrée, aubergines, tomates, mozzarella, moutarde, pâte feuilletée, paprika, gingembre, tarte, curcuma

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