tomates - Les petits plats de Mimimarie

7 février 2015

TARTE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE

Assez souvent, quand je ne sais pas quoi faire pour le dîner, je réalise une tarte salée que j'accompagne d'un bol de salade verte. Pour trouver l'inspiration, il me suffit d'ouvrir le frigo, de regarder un peu les restes et c'est parti pour la réalisation.Et...

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Tags: tomates, moutarde, pâte brisée, tarte, recettes rapides, jambon cui£

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19 janvier 2015

CREVETTES / LAIT DE COCO / CURRY

En ce moment, quand je ne sais pas quoi cuisiner, je sors une boîte de lait de coco et je vois ce que j'ai soit dans le frigo soit dans le congélateur pouvant aller avec. Cette fois-ci, c'étaient des crevettes et, même si c'est un plat assez basique et...

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Tags: crevettes, tomates, curry, lait de coco, épices, exotique

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21 novembre 2014

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (recette de Jamie Oliver)

Quand je m'attaque à un plat italien, je me mets à chaque fois une pression monstre. En effet, j'ai l'impression que mes aïeux m'observent, scrutent et commentent mes moindres mouvements ("madre mia, elle ose utiliser des tomates en boîte pour cette recette,...

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Tags: parmesan, aubergines, tomates, huile d'olive, chapelure, basilic, origan, légumes, italien, jamie oliver

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17 novembre 2014

GRATIN DE CONCHIGLIE (version 1)

Assez souvent, quand je rédige un article, l'inspiration vient assez rapidement (enfin, je dois bien effacer une dizaine de fois mes premières phrases) mais aujourd'hui, ça ne vient pas. J'ai beau évoquer les muses de la création, le résultat reste toujours...

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Tags: conchiglie, tomates, gratin, fromage, crème fraîche

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27 août 2014

TERRINE LIGHT AUX LÉGUMES

Depuis quelque temps, j'étais à la recherche d'une entrée à base de légumes qui soit assez légère (afin de ne pas être calé dès lla première assiette) et qui change de la traditionnelle assiette tomate / mozzarella ! J'ai trouvé mon bonheur avec cette...

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Tags: courgettes, tomates, gruyère, maizena, terrine, fromage blanc, légumes, micro ondes

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13 juin 2014

SALADE ESTIVALE (TOMATES / MOZZA / RADIS / CRÈME BASALMIQUE)

Ce n'est pas tant une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée pour varier et agrémenter vos salades ainsi que la traditionnelle assiette de tomate-mozzarella. Si les ingrédients ne se trouvent pas dans votre bac à légumes : cessez...

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Tags: tomates, mozzarella, fromage, salade, crème de balsamique, radis

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8 avril 2014

BENTO N°13 (NAAN CHEESE / SALADE)

Il y a quelque jours, pour accompagner l'excellente soupe à l'orange, j'avais effectué des naan cheese ... or, comme d'habitude, j'en avais fait pour 10 !! L'avantage, c'est que Chéri a accepté d'en prendre pour son déjeuner, tout en me demandant d'innover...

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Tags: concombre, tomates, jambon cuit, fromage, salade, bento

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9 mars 2014

POULET AU CURRY

Aujourd'hui, je participe au tour du curry proposé par Miss Cuisine ; j'ai choisi de réaliser une recette toute simple à réaliser à savoir un poulet au curry. Pour info, je l'ai fait goûter à mes parents ; verdict : ma mère a apprécié alors qu'elle craint...

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Tags: courgettes, poulet, pommes de terre, tomates, oignons, curry, yaourt, exotique

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2 mars 2014

TARTE TATIN D'AUBERGINES

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc au tour 336 proposé par Miss Cuisine qui m'a accordé un site que j'apprécie particulièrement à savoir Mes envies et délices et après de nombreuses hésitations, j'ai choisi de faire une tarte tatin aux aubergines....

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Tags: aubergines, tomates, pâte feuilletée, huile d'olive, noisettes, origan, tarte, tatin

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18 février 2014

POULET À L'INDIENNE (CAROTTES / POMMES)

Je ne sais pas vous mais la recommandation alimentaire "Cinq fruits et légumes par jour", j'ai un peu de mal à le respecter quotidiennement à la lettre. Alors, si vous n'avez pas atteint votre quota quotidien, vous pouvez cuisiner cette délicieuse recette...

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Tags: poulet, tomates, curry, pommes, carotte, ail, indien, échalote, crème fraîche, exotique

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