legumes - Les petits plats de Mimimarie

1 mars 2015

DINDE AUX COURGETTES / CITRON / OLIVES VERTES

Avant de tenir mon petit blog, j'ai eu une phase Marmiton. Très souvent, le soir, je trouvais plein de recettes sympa qui correspondaient avec le contenu du frigo ... mais je dénichais aussi certaines recettes très incomplètes et imprécises au niveau...

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Tags: courgettes, citron, olives vertes, dinde, volaille, recettes légères, légumes

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26 février 2015

PAPILLOTE SAUMON / TOMATES CERISES / CHAMPIGNONS ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC

Aussi bien frais que fumé, le saumon est un poisson qu'on affectionne beaucoup et dont on ne se lasse pas (en même temps, heureusement que je suis contente quand je prépare du poisson vu que je ne mange presque plus de viande rouge !). Je vous propose...

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Tags: champignons, tomates cerises, saumon, papillote, fromage blanc, poisson, légumes

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24 février 2015

VELOUTÉ DE COURGETTES - POIREAUX (Recette light)

Si, depuis le début de l'année, vous en êtes à votre 15ème raclette, cette recette est pour vous ! Si, depuis le début de l'année, votre objectif est de manger plus de légumes et de faire des repas plus légers le soir, cette recette est aussi pour vous...

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Tags: courgettes, pommes de terre, oignons, poireaux, légumes, velouté, coriandre

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22 février 2015

MINI COCOTTE OEUF - JAMBON CUIT - CHAMPIGNONS

Pour ce premier week-end de vacances, je participe au tour rapide 165 ; Miss Cuisine m'a attribué le site de Flob, Ma petite cuisine gourmande, et j'ai choisi de réaliser ses oeufs cocottes au jambon et aux champignons. Pour 2 personnes 2 oeufs 1 tranche...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, oeuf, jambon cuit, recettes rapides, légumes, cassolettes, recettes faciles

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10 février 2015

AUBERGINES AU PÉLARDON

L'aubergine est, avec les endives, le légume que j'affectionne particulièrement ... malheureusement, à mon grand désespoir, Chéri ne partage pas du tout cette exaltation. Mais comme il était hors de question que je bannisse ce légume, il a fallu trouver...

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Tags: aubergines, fromage, miel, recettes rapides, légumes, fromage aubergines

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27 décembre 2014

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES AU CURRY

Si la période des fêtes est agréable pour les papilles, le temps de digestion est parfois plus compliqué ... surtout si chocolat et compagnie ont été consommés sans modération ! Alors, avant de remettre ça dans quatre jours, je vous propose ce velouté...

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Tags: patates douces, curry, lait de coco, gingembre, légumes, velouté, coriandre

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16 décembre 2014

LASAGNES AUX COURGETTES ET AUX FROMAGES (restes de parmigianina de courgettes)

Quand j'ai testé la recette de parmigianina de courgettes trouvée sur le blog de Cucina Libera mia, il me restait pas mal de farce. J'ai donc improvisé un plat de pâtes qui a eu un succès franc (au départ, je voulais faire des cannelonni mais ma boîte...

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Tags: courgettes, olives, parmesan, ricotta, mozzarella, fromage, persil, lasagnes, crème fraîche, légumes

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14 décembre 2014

TARTE AUX POIREAUX ET AU BACON (restes de raclette)

C'est toujours la même chose : quand on se programme une raclette, je peux être sûre qu'il y aura toujours des restes (assez importants). Alors, soit on organise une autre raclette dans les jours suivants soit on essaie de recycler et donner une autre...

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Tags: bacon, poireaux, pâte feuilletée, piment espelette, tarte, légumes, emmental

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9 décembre 2014

PARMIGIANINA DE COURGETTES

Cette recette, sitôt que je l'ai vue sur le blog Cucina Liberia Mia, j'ai su qu'elle était pour moi. Entendez un peu les ingrédiens : courgettes ; parmesan ; mozzarella ; ricotta ... bref, tous les fromages que j'aime (et il y en a peu !). On a beaucoup...

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Tags: courgettes, olives, parmesan, ricotta, mozzarella, fromage, légumes, italien, parmigianina

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3 décembre 2014

GRATIN DE CONCHIGLIE (version 2)

Il y a quelque temps, j'ai publié une recette de papilotte de poisson blanc au fromage, qui nécéssitait des carottes et des courgettes. En réalisant le plat, il m'est, bien évidemment, resté un certain nombre de petits bouts de légumes. Et voilà comment...

Posté par Mimi Marie à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pâtes, conchiglie, fromage, carotte, crème fraîche, légumes

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