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Les petits plats de Mimimarie
miel
4 août 2021

BROCHETTES DE POULET MARINE / ABRICOTS (recette sucrée / salée)

BROCHETTES DE POULET MARINE / ABRICOTS (recette sucrée / salée)
Il fait beau, il fait chaud, les cigales chantent ... toutes les conditions sont réunies pour effectuer un barbecue. Que ce soit en amoureux ou entre amis, je vous propose aujourd'hui une recette sucrée salée alliant poulet mariné et abricot. J'ai accompagné...
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23 octobre 2020

FILET MIGNON / POMMES / MIEL / CURRY

FILET MIGNON / POMMES / MIEL / CURRY
Comme vous avez dû le constater, les tenues estivales ne sont plus trop d'actualité avec la chute des températures (ce qui est normal et logique vu que le mois de novembre pointe le bout de son nez). Je vous propose aujourd'hui une recette ... de viande...
21 août 2020

CREMES A L'ABRICOT (pour petits et grands)

CREMES A L'ABRICOT (pour petits et grands)
Sans aucun doute, pour le moment, mon petit loulou (qui fête ses 18 mois auourd'hui!) est un bec sucré étant donné que les desserts et les fruits sont rarement refusés. Ces petites crèmes, ici à l'abricot, peuvent se décliner avec d'autres fuits : j'en...
11 janvier 2018

ROCHERS NOIX DE COCO

ROCHERS NOIX DE COCO
Pour l'anniversaire de Chéri, il me restait quelques blancs d'oeufs. Et, fait assez rare, pour une fois, je n'étais pas trop en retard au niveau des préparations, j'ai pu réinvestir les blancs d'oeufs en faisant des rochers à la noix de coco. C'est une...
7 décembre 2017

BUCHETTES POIRES - SPECULOOS - CARAMEL

BUCHETTES POIRES - SPECULOOS - CARAMEL
Chaque année, à cette même période, je râle et peste intérieurement : les desserts de Noël sont souvent assez techniques, avec des préparations délicates (rouler le biscuit sans le casser ...), demandent un équipement particulier (gouttière à bûche, moule...
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2 novembre 2017

QUARTIER DE POTIRON ROTIS AU MIEL

QUARTIER DE POTIRON ROTIS AU MIEL
Souvent, les recettes les plus simples sont riches en bonne surprise : c'est le cas de cet accompagnement rapide et facile à préparer ... mais qui est tout simplement délicieux. Le potiron est moelleux à souhait et goûtu ; je pense qu'il se retrouvera...
22 juillet 2017

QUICHE FENOUIL / CHEVRE / MIEL

QUICHE FENOUIL / CHEVRE / MIEL
Je vous propose aujourd'hui une tarte que nous avons beaucoup apprécié et qui, en plus, m'a permis de cuisiner deux ingrédients peu habituels dans ma cuisine : le fenouil et le lait de soja. Et si habituellement, j'apprécie assez peu ce légume, le fait...
23 octobre 2016

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET LAIT DE COCO (pas à pas illustré)

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET LAIT DE COCO (pas à pas illustré)
Le temps passe, une fois de plus, trop rapidement et je me rends compte que j'ai tendance à sacrifier mon petit blog. Les articles sont de plus en plus espacés (malgré mon calendrier) ... et pourtant, j'ai plein de petits plats à partager , même si en...
17 octobre 2015

SAUMON LAQUÉ AU MIEL

SAUMON LAQUÉ AU MIEL
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette simple à effectuer tout en étant très savoureuse, à savoir des dés de saumon marinés. C'est un plat vraiment très facile à faire, avec un ingrédient qu'on a assez souvent dans le congélateur et au niveau...
27 avril 2015

PAVÉS DE SAUMON / SÉSAME (recette sucrée / salée)

PAVÉS DE SAUMON / SÉSAME (recette sucrée / salée)
Ce mois-ci, je n'ai pas été très présente sur la blogosphère ; j'ai publié très peu d'articles, j'ai très peu commenté vos nouvelles publications et j'ai plein de messages qui n'attendent qu'à être validées ! Pour me faire pardonner (et aussi parce que...
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  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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