CROQUE- MONSIEUR COURGETTES / BACON / COMTÉ

Vous ne pouvez pas imaginer à quel point ce banal titre "croque-monsieur aux courgettes, bacon et comté" m'a posé un léger doute orthographique. En effet, cela concerne l'accord du nom "croque-monsieur" ... la règle portant sur les mots composés est claire sur un point : pas de pluriel quand un des mots composés est un verbe mais par contre, on accorde si c'est un nom. "Croque" (du verbe croquer) restera donc invariable mais "monsieur" qui est un nom, doit prendre la marque du pluriel. Petit souci, le pluriel particulier de "monsieur". Si on suit donc la logique, le pluriel de "croque-monsieur" donnerait des "croque-messieurs" ... mais cette écriture me donne des frayeurs, frayeurs également partagées par l'Académie qui avait statué l'invariabilité du mot, donnant donc "un croque-monsieur", des "croque-monsieur". 

Mais sans parler de la réforme orthographique de 1990, par la même Académie, qui a proposé une autre orthographe : on peut donc écrire un croquemonsieur et accepter des croquemonsieurs (allez reprendre maintenant vos élèves quand ils vous font des accords pluriel fantaisites !)

Bref, sortez vite vos appareils à croque-monsieur ou à croquemonsieurs ou à croque-monsieur et ne fuyez pas ; promis, la recette est sans prise de tête et promis, il n'y aura pas de petit quizz orthographique à la fin de la recette !

Pour 4 croque-monsieur

8 tranches de pain de mie

8 tranches de bacon

8 tranches de comté

1 courgette

30 g beurre (= 2 carrés)

Laver la courgette ; la râper assez finement à l'aide d'une mandoline. 

Dans une petite poêle, faire revenir la courgette avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer légèrement.

Beurrer les tranches de pain de mie. En réserver 4.

Sur une tranche de pain de mie, mettre une tranche de comté, une tranche de bacon et un peu de courgettes. Ajouter de nouveau une tranche de bacon, une tranche de comté ; finir par une tranche de pain beurrée. 

Faire de même pour les autres croque-monsieur.

Faire cuir quelques minutes dans l' appareil à croque-monsieur. 

 Source. Mes recettes et autres

 croque monsieur,sandwich, légumes, courgettes, bacon, fromage, comté, pain de mie

Comments

[babakitchen]

héhé pour moi c'est toujours "un croque" ou "des croque", mais je ne l'écris jamais, ça reste bien souvent oral :) et là je vais louvoyer, et rester basée sur le singulier

bisous !! et bon appétit

[Cucina Libera]

Quelle bonne idée ce croque.

Beau week-end :-)

[IsabelleQGDG]

C'est génial l'idée de la courgette dans le croque...je testerai

[Jackie]

Bien sympa le soir pour un petit repas avec une petite salade. Belle journée

[Sophie]

Là c'est le matin et je commence ma journée avec le regard du loup de Tex Avery sur ton sandwich. La vie est pleine de tentation avoue !!! Belle journée à toi :)