fromage blanc - Les petits plats de Mimimarie

19 juillet 2015

FLAMMEKUECHE (version n°2)

En été, les soirées se suivent mais ne ressemblent pas : on peut manger dehors, sous la tonnelle ou sur l'herbe, faire un barbecue ou improviser un pique-nique dans le jardin, se trouver avec la famille ou des amis (par contre, il y a toujours une invariabilité...

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Tags: apéritif, lardons, oignons, KitchenAid, fromage blanc, muscade, tarte, crème fraîche

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26 février 2015

PAPILLOTE SAUMON / TOMATES CERISES / CHAMPIGNONS ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC

Aussi bien frais que fumé, le saumon est un poisson qu'on affectionne beaucoup et dont on ne se lasse pas (en même temps, heureusement que je suis contente quand je prépare du poisson vu que je ne mange presque plus de viande rouge !). Je vous propose...

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Tags: champignons, tomates cerises, saumon, papillote, fromage blanc, poisson, légumes

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27 août 2014

TERRINE LIGHT AUX LÉGUMES

Depuis quelque temps, j'étais à la recherche d'une entrée à base de légumes qui soit assez légère (afin de ne pas être calé dès lla première assiette) et qui change de la traditionnelle assiette tomate / mozzarella ! J'ai trouvé mon bonheur avec cette...

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Tags: courgettes, tomates, gruyère, maizena, terrine, fromage blanc, légumes, micro ondes

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17 août 2014

CHEESECAKE AUX LITCHIS

Je participe aujourd'hui au tour 382 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Clemou et j'ai choisi de réaliser, étant donné les températures estivales, son cheesecake aux litchis. 1e étape : le sablé breton (la veille) 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine...

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Tags: mascarpone, gâteau, fruits, dessert, fromage blanc, cheesecake, litchis

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13 mai 2014

PESTO ROSSO

Il y a quelques jours, j'ai publié la recette de roulés au poulet et au pesto rosso réalisée dans le cadre d'Un tour en cuisine. Je vous donne aujourd'hui la recette du pesto rosso, qui change de la sauce tomate et qui sublimera vos pâtes ou votre riz....

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Tags: fromage blanc, blender, pesto rosso, tomates séchées, sauce

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30 mars 2014

LASAGNES AUX CHAMPIGNONS

Les pâtes au four aux légumes ou les lasagnes, j'adore ça. Alors, quand j'ai vu que Valérie du site C'est ma fournée avait une recette avec des champignons, je n'avais plus qu'une seule idée : la tester la plus rapidement. De plus, avec ce plat, je participe...

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Tags: champignons, parmesan, lait de coco, béchamel, fromage blanc, lasagnes, échalote, italien, crème liquide, porto

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26 juillet 2013

FLAMMEKUECHE

Je profite d'être en vacances pour travailler ma hantise culinaire : la boulange et la réalisation des pâtes (feuilletée, brisée...). J'ai beau être munie de mon Kitchen Aid rose flamboyant, j'ai encore beaucoup de mal à juger la consistance de la pâte....

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Tags: lardons, oignons, huile d'olive, KitchenAid, fromage blanc, muscade

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