gateau - Les petits plats de Mimimarie

7 novembre 2014

GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLE

Ça y est, j'ai succombé ! J'ai testé et réalisé le fameux gâteau magique, qui circule depuis quelques mois sur la blogo. Si j'ai longtemps hésité avec la version au chocolat, j'ai jeté mon dévolu sur la version vanillée pour aller chez l'oncle et la tante...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, KitchenAid, dessert, sucre vanillé

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17 août 2014

CHEESECAKE AUX LITCHIS

Je participe aujourd'hui au tour 382 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Clemou et j'ai choisi de réaliser, étant donné les températures estivales, son cheesecake aux litchis. 1e étape : le sablé breton (la veille) 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, gâteau, fruits, dessert, fromage blanc, cheesecake, litchis

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13 août 2014

BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

En ce moment, vous avez dû le constater, je suis plus présente et active, publiant une recette tous les deux jours environ. De plus, l'été me permet de réaliser plein de folies culinaires et d'aborder des recettes plus complexes ou longues, comme ce bavarois...

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Tags: chocolat, speculoos, poires, gâteau, KitchenAid, dessert, crème fraîche, blender, chantilly, bavarois, agar agar

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26 juin 2014

TARTE AUX FRAISES ET CRÈME PATISSIÈRE AU BASILIC

Aujourd'hui, 26 juin 2014 est une date importante : en effet, Super Copine soutient son oral Master 1 ; un ami fête son anniversaire ... et c'est également le début des épreuves écrites du Brevet pour les 3e que l'on prépare. Alors, qui dit jour exceptionnel...

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Tags: gâteau, basilic, KitchenAid, fraises, dessert, tarte, crème patissière, pâte sucrée

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9 février 2014

CAKE AU CHOCOLAT ET À LA RICOTTA

Si l'association chocolat / mascarpone n'est pas étonnante en pâtisserie, celle d'unir le chocolat à la ricotta est davantage surprenante. Pour tout dire, je considérais la ricotta comme un fromage destiné aux plats salés, étant même un peu moins gras....

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Tags: chocolat, ricotta, gâteau, cake sucré, oeufs, rhum

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2 février 2014

GATEAU DE CRÊPES

Si pour un gourmet, le mois de décembre représente la dinde et les bûches, le mois de janvier les galettes et les brioches, le mois de février est celui des crêpes (vous remarquerez qu'il n'y a pas de pitié pour la digestion ... et encore je ne vous parle...

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Tags: chocolat, gâteau, KitchenAid, lait, crêpes, sucre, chandeleur, crème liquide, crème patissière

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13 novembre 2013

CAKE AU YAOURT ET LAIT DE COCO

Que faire d'un reste de lait de coco utilisé pour faire un savoureux velouté ? Ben un cake pardi ! Idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter ... ou pour une autre occasion gourmande de la journée !! Pour 1 moule de 18 cm 1 pot de yaourt 1 pot (de...

Posté par Mimi Marie à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner, lait de coco, yaourt, gâteau, dessert, noix de coco, cake sucré

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7 novembre 2013

CAKE CITRON - GRAINES DE PAVOT

Grâce à mon partenaire Farin'Up, j'ai pu tester une épice anciennement appelée "plante de joie" parce qu'on en extrait l'opium et l'héroïne : le pavot (Papa, Maman, si vous lisez ces lignes, je vous jure que je ne sniffe encore pas les graines !! et que...

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Tags: goûter, petit déjeuner, citron, dessert, cake sucré, gateau

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25 août 2013

GÂTEAU MARBRÉ

Aujourd'hui, je participe au tour rapide 121 d'Un tour en cuisine ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Eat-me, qui comporte plein de petits desserts très appétissants. J'ai choisi de réaliser son gâteau marbré ; idéal pour le petit-déjeuner et le goûter....

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Tags: chocolat, goûter, petit déjeuner, gâteau, dessert, marbré

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21 août 2013

MUG CAKE

Hier soir, petit coup de blues ... la reprise approche à grands pas comme le rappellent les publicités "Spéciales Fournitures scolaires" que je retrouve dans la boîte aux lettres ; mon esprit est déjà moins en mode baignade et repos mais cogite - un peu...

Posté par Mimi Marie à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, dessert, mug cake

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