saumon - Les petits plats de Mimimarie

1 septembre 2013

SAUMON TANDOORI ET SA RAÏTA RAFRAÎCHISSANTE

Depuis aujourd'hui, c'est officiel : je fais attention à ce que je mange! Cet été, pleine de bonnes intentions, je comptais m'attaquer à ces bourrelets mal placés mais j'ai plus l'impression de les avoir entretenus ! Alors, en cette veille de rentrée,...

Posté par Mimi Marie à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, oignons, saumon, yaourt, actifry, tandoori, cumin

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26 juillet 2013

PAPILLOTE SAUMON - MOZZARELLA - TOMATES

Voici une recette, très connue sur Marmiton, qui est un classique à la maison : imaginez un pavé de saumon avec de la mozzarella fondue, un peu de tomates et des olives noires. En plus, c'est très simple à réaliser ! Normalement, je sers du riz avec mais...

Posté par Mimi Marie à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomates, mozzarella, saumon, huile d'olive, papillote

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14 juillet 2013

BLANQUETTE DE LA MER

Voici ma deuxième participation à Un tour en cuisine aujourd'hui (n°264) et je devais choisir une recette sur le blog La maison de Poly , qui a toujours un petit mot gentil lors des tours ! J'ai donc opté pour sa blanquette de la mer, qu'elle avait trouvé...

Posté par Mimi Marie à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saumon, poireaux, vin blanc, carottes

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14 juillet 2013

PAVÉS DE SAUMON ET SA SAUCE SOJA

Depuis quelques jours, j'ai lancé une grande offensive en cuisine : c'est opération bikini (bon, pour Chéri, on va dire que c'est opération je perds ma brioche hivernale!!). On va donc essayer de réduire, voire de supprimer les féculents le soir pour...

Posté par Mimi Marie à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sauce soja, citron, haricots verts

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12 juillet 2013

TERRINE DE SAUMON

On a tous nos recettes traditionnelles, que l'on fait sans grande hésitation quand on a du monde et qui deviennent notre marque de fabrique : Mamie par exemple, fait très souvent son gigot d'agneau (ou en rôti) avec son gratin de courgettes ; un de mes...

Posté par Mimi Marie à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chapelure, crème fleurette, terrine

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11 juillet 2013

SAUMON PHILADELPHIA AIL ET HERBES

Il y a quelque temps, en feuilletant des recettes de cupcakes, j'ai acheté du Philadelphia (beaucoup s'en servent pour faire le nappage). Etrangement, je ne l'ai pas encore utilisé dans mes préparations sucrées ... mais j'ai découvert et testé quelques...

Posté par Mimi Marie à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, saumon

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8 juillet 2013

CANELÉS SAUMON-ANETH

Il y a quelque temps, j'ai acheté un moule en silicone pour faire des canelés ... et puis, je n'ai pas eu le temps et je l'ai laissé dans le placard (oui, honte à moi ! ) Et puis, étant donné que j'étais chargée des apéritifs pour la veillée de la Noel,...

Posté par Mimi Marie à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, canelés

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8 juillet 2013

BOUCHÉES DE SAUMON À LA CITRONNELLE

Une recette super originale et savoureuse, tirée sur le site d'Audrey ( ici ) que j'ai légèrement modifiée, n'ayant pas tous les ingrédients ! Pour 3 personnes 200 g de pavés de saumon 1 oeuf 1 c à s de maizena 1 tige de citronnelle 3 brins de ciboulette...

Posté par Mimi Marie à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, saumon, citronnelle

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