jambon cuit - Les petits plats de Mimimarie

8 avril 2014

BENTO N°13 (NAAN CHEESE / SALADE)

Il y a quelque jours, pour accompagner l'excellente soupe à l'orange, j'avais effectué des naan cheese ... or, comme d'habitude, j'en avais fait pour 10 !! L'avantage, c'est que Chéri a accepté d'en prendre pour son déjeuner, tout en me demandant d'innover...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, jambon cuit, fromage, salade, bento

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30 mars 2014

MINI CROISSANTS PIZZA

Aujourd'hui, je participe au tour rapide 147 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Les délices de Sandstyle et j'ai choisi d'effectuer une recette d'apéritif, à savoir des mini croissants pizza, effectués lors d'un tour précédent et pris sur le blog de...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmenthal, jambon cuit, pâte feuilletée, mini pizza, sauce tomate

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6 mars 2014

CROQUE-MONSIEUR

Il y a quelque temps, Super Collègue m'a passé un livre de cuisine destiné aux plus jeunes : "Enfants, c'est toi qui cuisines" des éditions Hachette et la première recette qui m'a fait de l'oeil, c'est celle des croque monsieur. Soit, pour un adulte,...

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Tags: jambon cuit, fromage, pain de mie, recettes rapides, croque monsieur

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26 février 2014

SALTIMBOCCA (POULET / JAMBON CUIT / JAMBON CRU)

Pour fêter le premier anniversaire de son blog, Paul du site Paulcuisine a mis en place un concours autour des "souvenirs d'enfance". Pour l'occasion, je vous propose donc une de mes petites madeleines de Proust à moi : les saltimbocca pas vraiment italiens...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, jambon cru, jambon cuit, vin blanc, volaille, italien, roulés, thym

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3 janvier 2014

JAMBON CUIT ET SA SAUCE MOUTARDÉE

En ce moment, j'essaie de faire quelques petits plats légers, histoire d'éliminer tous les extras causés par les fêtes (d'autant plus que Chéri va -enfin- faire sa plongée au mois de janvier et il faut qu'il rentre dans sa belle combinaison !!). Mais...

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Tags: jambon cuit, moutarde, carottes, recettes légères, crème fraîche, recettes rapides

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27 décembre 2013

ROULÉS JAMBON FROMAGE

Pour la veillée de Noël, je m'étais proposée pour réaliser des apéritifs ; outre le fameux cake olives vertes / lardons aimé par tous, j'ai voulu tenter des petits feuilletés au jambon et au fromage. L'originalité de ces apéritifs ? Leur forme ronde ;...

Posté par Mimi Marie à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, emmenthal, jambon cuit, pâte brisée, recettes rapides

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23 octobre 2013

CAKE CROQUE MONSIEUR (restes raclette)

On dit habituellement qu'il n'y a rien de plus simple que d'organiser une raclette ; or, la quantité de fromage à acheter est souvent une vraie prise de tête. On a toujours peur qu'il en manque et, contrairement aux autres plats, on ne peut pas sortir...

Posté par Mimi Marie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, raclette

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12 octobre 2013

ENDIVES AU JAMBON

Les endives et moi, c'est une trèèèèèèèès longue histoire d'amour : je les mange aussi bien en salade mais ce qui me met en émoi, ce sont les endives braisées. Je raffole de ce goût un peu amer et légèrement caramélisé (grâce à la présence d'un peu de...

Posté par Mimi Marie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmenthal, jambon cuit, endives, maizena

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8 septembre 2013

GAUFRES SALÉES JAMBON CUIT / TOMATE SÉCHÉE / FROMAGE

Aujourd'hui, je participe au tour 290 d'Un tour en cuisine ; Miss Cuisine m'avait attribué le blog de Coralee (la cuisine de Coco) et j'ai choisi d'effectuer une de ses recettes salées : des gaufres à base de jambon et de fromage. Pour 5 gaufres ( !!...

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Tags: emmenthal, jambon cuit, huile d'olive, estragon, tomate séchée, gaufre, herbes de provence

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29 août 2013

BENTO N°5 (SALADE DE PÂTES)

Depuis quelques jours, je n'ai pas trop le temps de publier de nouvelles recettes ... l'heure de la rentrée a sonné et il me faut bien tout le mois de septembre pour (re)trouver mon rythme. Mais j'ai quand même eu le temps de préparer le bento de Chéri,...

Posté par Mimi Marie à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, champignons, tomates cerises, jambon cuit, salade, yaourt, persil, tomate séchée, échalote, penne

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