Les petits plats de Mimimarie

8 avril 2014

BENTO N°13 (NAAN CHEESE / SALADE)

Il y a quelque jours, pour accompagner l'excellente soupe à l'orange, j'avais effectué des naan cheese ... or, comme d'habitude, j'en avais fait pour 10 !! L'avantage, c'est que Chéri a accepté d'en prendre pour son déjeuner, tout en me demandant d'innover...

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Tags: concombre, tomates, jambon cuit, fromage, salade, bento

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6 avril 2014

MINI FLANS BACON / CHAMPIGNONS

Aujourd'hui, je participe au tour rapide 148 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog La fée Virginie et j'ai choisi d'effectuer sa recette de flan au bacon et aux champignons, que j'ai fait en version mini. Pour une 20aine de muffins 4 oeufs 200 g de farine...

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Tags: apéritif, muffin, champignons, bacon, fromage

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3 avril 2014

SOUPE À LA CAROTTE ET À L'ORANGE (VERSION 2)

Il y a quelques jours, je suis tombée amoureuse d'une soupe aux carottes (la recette ici) ; j'ai voulu retenter l'expérience en augmentant la dose d'orange avec des zestes et en l'épiçant davantage avec du gingembre. Résultat ? C'est trop trop bon !!...

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Tags: lait de coco, gingembre, carotte, oranges, légumes, soupe, oignon

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1 avril 2014

QUICHE LORRAINE (PÂTE FEUILLETÉE)

Mardi soir, après environ 3 heures de conseil de classe, je suis rentrée à la maison totalement vidée. Je ne pensais qu'à une seule chose : me démaquiller et aller me coucher. Cependant, j'avais encore des copies que je voulais impérativement rendre et...

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Tags: lardons, fromage, pâte feuilletée, noix de muscade, crème fraîche, oeufs, quiche

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31 mars 2014

MON PARTENAIRE CHEZ L'ÉPICIER

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenariat avec Chez l'épicier, spécialiste de la vente en ligne des arômates et des épices. Chez l'épicier, vous trouverez bien évidemment une gamme importante d'épices (31 produits à découvrir ici),...

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Tags: épices

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30 mars 2014

MINI CROISSANTS PIZZA

Aujourd'hui, je participe au tour rapide 147 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Les délices de Sandstyle et j'ai choisi d'effectuer une recette d'apéritif, à savoir des mini croissants pizza, effectués lors d'un tour précédent et pris sur le blog de...

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Tags: emmenthal, jambon cuit, pâte feuilletée, mini pizza, sauce tomate

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30 mars 2014

LASAGNES AUX CHAMPIGNONS

Les pâtes au four aux légumes ou les lasagnes, j'adore ça. Alors, quand j'ai vu que Valérie du site C'est ma fournée avait une recette avec des champignons, je n'avais plus qu'une seule idée : la tester la plus rapidement. De plus, avec ce plat, je participe...

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Tags: champignons, parmesan, lait de coco, béchamel, fromage blanc, lasagnes, échalote, italien, crème liquide, porto

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27 mars 2014

TARTE AUX NAVETS CARAMÉLISÉS

Aujourd'hui, je souhaite rétablir l'honneur d'un légume décrié et rejeté : le navet. En effet, qui ne s'est jamais écrié, en sortant d'une salle noire, que le film vu était un véritable navet ? Qui n'a jamais acheté ce légume pour les cuisiner non pas...

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Tags: bacon, oeuf, pâte brisée, tarte, crème fraîche, légumes, navets

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25 mars 2014

BATONNETS DE CABILLAUD AU PARMESAN

Toujours dans ma mission "je m'interdis tout achat de surgelés tant que je n'ai pas vidé le congélateur", j'avais décongelé des filets de cabillaud mais, au moment de les préparer, je ne savais pas trop quoi en faire. Une rapide recherche sur Internet...

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Tags: parmesan, cabillaud, oeuf, recettes rapides, farine

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23 mars 2014

CHOUQUETTES

Aujourd'hui, je participe au tour trop chou proposé par Miss Cuisine et j'ai choisi de réaliser des chouquettes. En fait, pour tout vous dire, j'avais réalisé ces mignardises le 1 janvier 2014 (c'était même mon challenge culinaire) en quantité quasi industrielle...

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Tags: goûter, dessert, sucre, mignardise, chouquettes

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