vanille - Les petits plats de Mimimarie

25 juillet 2015

FRAISIER

Ce fraisier, qu'est ce que j'en suis fière mais en même temps, qu'est ce qu'il m'a fait douter, angoisser et pris comme temps. Je l'ai fait pour le repas de Pâques (ce qui explique les lapinous en chocolat sur la table !) mais à chaque étape du gâteau,...

Posté par Mimi Marie à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maizena, gâteau, vanille, fraises, dessert, Kirsch, crème mousseline

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1 juillet 2015

TORTA DI MANDORLE (gâteau au citron)

La semaine dernière, c'était la date anniversaire de Super Ami, toujours présent et souriant (malgré ses deux terribles défauts à savoir sa passion pour le foot et surtout ... comble de l'horreur pour moi, il n'aime PAS les chats !) Alors, quand j'ai...

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Tags: amandes, poudre d'amandes, gâteau, vanille, citron, KitchenAid, dessert, sucre glace, italien, Amaretto

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1 décembre 2014

CANNES DE SAINT NICOLAS (recette de C. Felder)

Aujourd'hui, c'est le 1er décembre et dans quelques semaines, c'est Noël ! Pour l'occasion, je vous propose des petits sablés de l'Avent. Ils sont très faciles à réaliser et très bons à déguster avec une bonne tasse de thé ... ou de vin chaud !! Pour...

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Tags: Felder, vanille, beurre, sablés, Avent, Noël, mignardises

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23 novembre 2014

TARTELETTE AUX POMMES (Recette de Jacques Genin)

Chez les Mimimarie, il est assez fréquent qu'un déjeuner familial chez ma grand-mère se termine par une tarte aux pommes. Et dimanche dernier, alors que j'étais chargée de réaliser le dessert, j'ai eu envie de le moderniser, de le rendre plus rock'n'roll....

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Tags: pommes, pâte feuilletée, vanille, dessert, tarte, caramel, Genin, compote

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7 novembre 2014

GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLE

Ça y est, j'ai succombé ! J'ai testé et réalisé le fameux gâteau magique, qui circule depuis quelques mois sur la blogo. Si j'ai longtemps hésité avec la version au chocolat, j'ai jeté mon dévolu sur la version vanillée pour aller chez l'oncle et la tante...

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Tags: gâteau, vanille, KitchenAid, dessert, sucre vanillé

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25 août 2014

SIROP MAGIQUE POUR SALADE DE FRUITS

Avec un peu de retard (à cause de méchants microbes attrapés à l'aéroport) , je participe au tour en cuisine ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Les menus de Petite fée et j'ai choisi de faire son sirop magique pour accompagner ma salade de fruits. Le...

Posté par Mimi Marie à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, ananas, gingembre, vanille, citron, fruits, abricot, sirop

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16 juillet 2014

TARTE À L'ANANAS ET À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

Bien qu'ayant un dessert à base d'ananas, réalisé de nombreuses fois et représentant une valeur sûre, j'ai voulu un après-midi changer et tester une autre recette. "Soit" me direz-vous ... mais il fallait bien évidemment que l'essai se fasse le jour où...

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Tags: ananas, maizena, vanille, fruits, pâte sablée, noix de coco, tarte, crème pâtissière

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25 février 2014

COOKIES CHOCOLAT / CARAMEL BEURRE SALÉ

Les samedis et les jours de vacances, 15 heures est une heure importante chez les Mimi Marie : en effet, qu'il fasse soleil ou qu'il vente, que Chéri soit là ou qu'il travaille, c'est l'heure de boire le café avec ma grand-mère (et aussi de temps en temps...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, cassonade, américain, mignardise, cookies, farine, caramel beurre salé

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12 août 2013

SAINT HONORÉ (C. FELDER)

Pour nos 4 ans de mariage, j'ai voulu préparer à Chéri un gâteau qui lui ferait pousser des "Wooouah" d'admiration en réalisant une pâtisserie très connue : le saint-honoré. Avant de me lancer, pendant quelques jours, j'ai examiné, scruté attentivement...

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Tags: maizena, pâte feuilletée, gâteau, Felder, vanille, KitchenAid, pâtisserie, Chiboust, choux

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12 juillet 2013

PAPILLOTE POISSON BEURRE À LA VANILLE

Aujourd'hui, c'est dimanche ... je participe donc au tour n°253 proposé par Un tour en cuisine ; en parcourant le blog La cuisine de Philo , je suis tombée sur cette recette du blog Marie cuisine pour 6 qui m'a tout de suite séduite : une papillote de...

Posté par Mimi Marie à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, vanille, sauce soja, papillote

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