tarte - Les petits plats de Mimimarie

16 juillet 2014

TARTE À L'ANANAS ET À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

Bien qu'ayant un dessert à base d'ananas, réalisé de nombreuses fois et représentant une valeur sûre, j'ai voulu un après-midi changer et tester une autre recette. "Soit" me direz-vous ... mais il fallait bien évidemment que l'essai se fasse le jour où...

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Tags: ananas, maizena, vanille, fruits, pâte sablée, noix de coco, tarte, crème pâtissière

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26 juin 2014

TARTE AUX FRAISES ET CRÈME PATISSIÈRE AU BASILIC

Aujourd'hui, 26 juin 2014 est une date importante : en effet, Super Copine soutient son oral Master 1 ; un ami fête son anniversaire ... et c'est également le début des épreuves écrites du Brevet pour les 3e que l'on prépare. Alors, qui dit jour exceptionnel...

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Tags: gâteau, basilic, KitchenAid, fraises, dessert, tarte, crème patissière, pâte sucrée

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19 juin 2014

TARTE AUX AUBERGINES

Quand je mange le midi au collège, c'est assez fréquent que je réalise la veille une tarte salée ou une quiche à partir de ce qui reste dans le frigo. Et avantage encore plus appréciable, quand on rentre à la maison après une journée bien chargée, je...

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Tags: aubergines, pâte feuilletée, tarte, concentré tomates, emmental

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27 mars 2014

TARTE AUX NAVETS CARAMÉLISÉS

Aujourd'hui, je souhaite rétablir l'honneur d'un légume décrié et rejeté : le navet. En effet, qui ne s'est jamais écrié, en sortant d'une salle noire, que le film vu était un véritable navet ? Qui n'a jamais acheté ce légume pour les cuisiner non pas...

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Tags: bacon, oeuf, pâte brisée, tarte, crème fraîche, légumes, navets

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2 mars 2014

TARTE TATIN D'AUBERGINES

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc au tour 336 proposé par Miss Cuisine qui m'a accordé un site que j'apprécie particulièrement à savoir Mes envies et délices et après de nombreuses hésitations, j'ai choisi de faire une tarte tatin aux aubergines....

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Tags: aubergines, tomates, pâte feuilletée, huile d'olive, noisettes, origan, tarte, tatin

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20 février 2014

QUICHE ROQUETTE / TOMATES CERISES / MOZZARELLA

Depuis quelque temps, je ne sais pas pourquoi mais je subis les caprices de Dame tomate cerise quand je la prépare en tarte. En effet, tantôt elle fait sa tête de mule en se transformant en mare liquide, tantôt elle fait sa star, venant sublimer l'entrée...

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Tags: entrée, tomates cerises, mozzarella, pâte brisée, noix de muscade, tarte, crème fraîche, quiche, roquette

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22 novembre 2013

DÉJEUNER ANNIVERSAIRE

Cette année, pour fêter les 29 ans de mon Chéri, j'avais invité nos familles pour un déjeuner dinatoire. Nous avons eu beaucoup de chance car, bien qu'ayant fêté son anniversaire au mois d'octobre, le soleil était rendez-vous, nous permettant de manger...

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Tags: muffin, cake salé, tarte, anniversaire, déjeuner

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15 novembre 2013

TARTE HARICOTS VERTS / JAMBON CRU / KIRI

Comment faire manger des légumes verts à Chéri sans qu'il se mette à crier, à se rouler par terre, à vociférer son refus radical, à s'arracher les cheveux, à se griffer le visage de rage, à indiquer son mécontentement ? Et bien, il suffit de le duper...

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Tags: entrée, jambon cru, emmenthal, kiri, pâte feuilletée, haricots verts, tarte, oeufs

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21 octobre 2013

TARTE TOMATES CERISES - MOZZARELLA

Chez les Mimi Marie, on raffole des tomates cerises. Elles accompagnent très souvent nos salade composées du soir mais elles sont également idéales lorsqu'on les enrobe d'une fine couche de caramel puis de graines de sésame (recette ici). Je vous propose...

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Tags: entrée, tomates cerises, mozzarella, moutarde, pâte feuilletée, tarte

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15 août 2013

TARTE AUBERGINES - COURGETTES - MOZZARELLA AUX ÉPICES

Voici une tarte toute simple à réaliser, à base de légumes relevés d'épices. C'est vrai qu'au départ, j'ai un peu hésité à mêler gingembre, paprika et curcuma, doutant un peu de ce mélange explosif mais ç'est vraiment délicieux. Une petite recette idéale...

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Tags: courgettes, entrée, aubergines, tomates, mozzarella, moutarde, pâte feuilletée, paprika, gingembre, tarte, curcuma

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