Les petits plats de Mimimarie

8 juillet 2013

MES PETITES MERINGUES

Comme je l'ai dit dans un autre article, j'ai pris quelques risques pour la veillée de Noel en testant une recette de meringues. Que voulez-vous, j'avais quatre blancs d'oeufs qui criaient et hurlaient leur détresse ... je ne pouvais pas être insensible...

Posté par Mimi Marie à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, meringue

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8 juillet 2013

PALMIERS À LA TAPENADE

Assez souvent, j'aime prendre des risques culinaires (je dois aimer me mettre la pression toute seule !!) ... et il a fallu que j'en prenne deux pour la veillée de Noel : - des palmiers à la tapenade pour l'apéritif car une pâte feuilletée semblait bien...

Posté par Mimi Marie à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, palmiers

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8 juillet 2013

BOUCHÉES DE SAUMON À LA CITRONNELLE

Une recette super originale et savoureuse, tirée sur le site d'Audrey ( ici ) que j'ai légèrement modifiée, n'ayant pas tous les ingrédients ! Pour 3 personnes 200 g de pavés de saumon 1 oeuf 1 c à s de maizena 1 tige de citronnelle 3 brins de ciboulette...

Posté par Mimi Marie à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, saumon, citronnelle

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8 juillet 2013

PETITES BOUCHÉE JAMBON-KIRI

Voici encore une nouvelle recette tirée du livre pour enfants et qui a remporté l'adhésion totale des Mimimarie ! De plus, ce n'est vraiment pas compliqué à réaliser ... n'est-ce pas merveilleux ? Pour 8 bouchées 2 tranches de jambon cuit 2 fromages à...

Posté par Mimi Marie à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, kiri

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8 juillet 2013

SALADE ENDIVES-KIWI

Encore une petite recette légère tirée du super livre Les 120 meilleures recettes d'Astrapi , qui présente vraiment des recettes originales, rapides à réaliser et présentant souvent des légumes de manière diverse et amusante (je ne vous l'avais pas encore...

Posté par Mimi Marie à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, endives, kiwis

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8 juillet 2013

ENCORNETS FARCIS

Aujourd'hui, une recette qui appartient au répertoire culinaire de la famille Mimimarie ... plat exécuté par ma petite mamie qui a accepté de livrer sa recette. Elle vous conseille de préparer ce plat deux heures avant et de le réchauffer ... mais son...

Posté par Mimi Marie à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, encornets, tournedos

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7 juillet 2013

WELSH

Mardi soir, c'est Chéri qui a fait le repas du soir... pour fêter la fin des corrections du brevet blanc ; à savoir : - 55 dictées - 55 réécritures - 55 rédactions - 55 partie questions ! Comme tout ceci m'avait un peu fatiguée, il a fait un plat pour...

Posté par Mimi Marie à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, jambon cuit, cheddar, moutarde

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7 juillet 2013

MA LUNCH BOX : GRATIN DE PÂTES

Trois jours par semaine, je mange au travail ; j'amène donc ma petite lunch box rouge (mais je commence à lui être infidèle ; je vais sûrement craquer pour un petit bento trop mignon - le plus dur étant de choisir le modèle !!-). Normalement, il devrait...

Posté par Mimi Marie à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, mozzarella, jambon cuit

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7 juillet 2013

CRUMBLE POIRES RAISIN

Il y a quelques jours, j'ai voulu tester un dessert tiré de ma nouvelle bible toute rose : La pâtisserie de Christophe Felder. Ce livre présente l'avantage de montrer étape par étape avec des photos claires (ben oui, je suis une vraie blonde ... et certaines...

Posté par Mimi Marie à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cannelle, crumble, poires

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7 juillet 2013

QUICHE MOZZARELLA-COURGETTES

Voici une recette très appétissante et très facile à faire, qui mélange courgettes et mozzarella ... accompagnée d'une salade, c'est un délice ! La photo n'est pas très appétissante : ma jolie quiche est mal présentée (à 6h30, pas envie de chichi) ; mais...

Posté par Mimi Marie à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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