Les petits plats de Mimimarie

3 juillet 2014

PÂTES SAUCE CITRON (d'après Alain Ducasse)

Normalement, dimanche dernier, je devais participer au tour spécial citron organisé par Miss cuisine ... mais ne me demandez pas comment j'ai fait mon compte, au lieu de valider ma participation, j'ai fait ma blonde une boulette en l'annulant un jour...

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Tags: pâtes, parmesan, citron, sauce, ducasse

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18 avril 2014

PÂTES LARDONS- CHEDDAR

En ce moment, vous vous en êtes peut-être rendu compte, je ne suis pas très présente et les articles sont plus espacés sur mon blog ... et en cuisine, j'ai la même dynamique !! Alors, je prépare des recettes assez rapides à faire, demandant peu de préparation,...

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Tags: lardons, pâtes, cheddar, huile d'olive, ail, recettes rapides

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30 mars 2014

LASAGNES AUX CHAMPIGNONS

Les pâtes au four aux légumes ou les lasagnes, j'adore ça. Alors, quand j'ai vu que Valérie du site C'est ma fournée avait une recette avec des champignons, je n'avais plus qu'une seule idée : la tester la plus rapidement. De plus, avec ce plat, je participe...

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Tags: champignons, parmesan, lait de coco, béchamel, fromage blanc, lasagnes, échalote, italien, crème liquide, porto

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9 mars 2014

MAFALDINE AU SAUMON FUMÉ / POIREAUX

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe au tour 338 proposé par Miss Cuisine qui m'a attribué le blog de La cuisine d'Ariane. J'ai choisi de réaliser une recette de pâtes : des tagliatelles au saumon et poireaux. Pour 4 personnes 1 paquet de tagliatelles...

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Tags: pâtes, parmesan, mascarpone, poireaux, saumon fumé, huile d'olive, vin blanc

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7 janvier 2014

LASAGNES AU POTIMARRON / JAMBON CRU

Grâce à mon p'tit blog, je teste pas mal de nouvelles recettes, d'associations de mets mais également de nouveaux ingrédients. Et en ce moment, j'ai pu découvrir la famille des cucurbitacées avec une courge spaghetti (recette à venir) et un potimarron...

Posté par Mimi Marie à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon cru, noix de muscade, lasagnes, crème fraîche, hiver, potimarron

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30 octobre 2013

TROFIE ET SA SAUCE FORESTIÈRE

Il y a quelque temps, Beau Papa m'a ramené un sachet rempli de cèpes qu'il avait lui-même ramassés. Je ne savais pas trop comment les cuisiner et surtout, je n'osais pas trop toucher le sachet que je considérais comme sacré. Et puis, un jour, j'ai pris...

Posté par Mimi Marie à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, crème fraîche, recettes rapides, cèpes

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14 septembre 2013

LASAGNES AUBERGINES ET AUX FROMAGES (RICOTTA, MOZZARELLA, PARMESAN)

Lors de ma dernière semaine de vacances, j'ai pris un petit peu d'avance en cuisinant quelques plats en version familiale pour pouvoir les congéler et ainsi tenter (je dis bien tenter parce que ça arrivera, je me connais !) d'éviter les moments où le...

Posté par Mimi Marie à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ricotta, aubergines, tomates, mozzarella, lasagnes, andrieu

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27 août 2013

SALADE DE PÂTES CHIPS D'AUBERGINE

Une recette de pâtes comme je les aime, avec des produits riches en saveurs.Le petit secret pour réussir cette recette ? Munissez-vous de votre cuillère en bois en guise de micro, cherchez un CD de compilation de chansons italiennes et chantez "Ti amo"...

Posté par Mimi Marie à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, parmesan, aubergines, mozzarella, piment espelette, pignons de pin, basilic, ail, tomate séchée, artichauts, penne

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12 juillet 2013

PÂTES CRÉMEUSES AU POULET ET PHILADELPHIA

La semaine dernière, Chéri m'a prévenue une heure avant qu'il avait invité son frère pour le repas ... pas le temps de faire une entrée / un plat / un dessert ; j'ai donc opté pour un plat complet, que j'avais repéré sur le site Quelques grammes de gourmandise....

Posté par Mimi Marie à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, philadelphia, citron vert

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7 juillet 2013

GRATIN DE PÂTES, SAUCE TOMATES - AUBERGINES - LARDONS

Comme je l'ai dit, en cuisine, Chéri et moi sommes un peu opposés ; par exemple, il est allergique à quelques aliments comme: - les noix (bien que j'ai fait récemment des cookies avec des noix grossièrement coupées et aucune réaction !!) - les aubergines...

Posté par Mimi Marie à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, aubergines, mardons, tomates

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