Les petits plats de Mimimarie

9 juillet 2013

BLINIS COURGETTES

Vous connaissez tous les blinis, ces délicieux petits accompagnements, que l'on adore, chez les Mimimarie, avec du saumon ... je vous propose aujourd'hui une version plus colorée, plus verte étant donné que j'y rajoute de la courgette. J'ai trouvé cet...

Posté par Mimi Marie à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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9 juillet 2013

QUICHE SANS PÂTE

J'ai testé cette semaine la quiche sans pâte (encore trouvée sur le livre destiné aux enfants - c'est devenu ma Bible culinaire !) et j'adore cette recette parce que : - c'est super facile : il suffit d'ajouter les ingrédients dans un grand bol, de remuer...

Posté par Mimi Marie à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, emmenthal

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9 juillet 2013

BOISSON MILKA-CHAMALLOW

A la maison, comme cadeau de mariage, nous avions "commandé" une Tassimo ; bien qu'initiée depuis ma plus tendre enfance au divin nectar italien, notre choix de machine Espresso s'était tournée vers cette marque étant donné qu'elle propose aussi bien...

Posté par Mimi Marie à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tassimo, chamallow, milka

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9 juillet 2013

CRUMBLE SANS BEURRE COURGETTES-FETA

Aucune inspiration aujourd'hui : je savais qu'il fallait faire le jambon à poêler mais vraiment aucune idée d'accompagnement. Pas envie de pâtes, ni de riz ou de féculents. Je voulais seulement avoir un plat de légumes ... mais qui soit savoureux et original....

Posté par Mimi Marie à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, feta

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9 juillet 2013

KOUGLOF

Il y a deux ans, Chéri et moi sommes allés à Strasbourg lors des fêtes de Noel ; nous gardons encore un superbe souvenir de la cathédrale toujours en rénovation, des marchés, des petits quartiers authentiques et de la neige qui nous avait accompagnés...

Posté par Mimi Marie à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Nord, raisins secs

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8 juillet 2013

POMMES DE TERRE AU FOUR

Avec certains plats, on a pris nos habitudes ... quand mamie fait un poulet que l'on déguste tous en famille, on l'accompagne inconditionnellement de pommes de terre ! Pommes dauphines, pommes noisette, frites (plus rare !) ou tout simplement mises au...

Posté par Mimi Marie à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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8 juillet 2013

PANNA COTTA

Pour compléter la partie recette italiennes, voici un dessert mondialement connu, très très bon et facile à réaliser : la panna cotta que l'on pourrait traduire en français comme "la crème cuite" (il n'y a pas à tortiller : la désignation italienne est...

Posté par Mimi Marie à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta

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8 juillet 2013

FOCACCIA AUX LÉGUMES

Hier, en apportant quelques modifications au blog - tu auras d'ailleurs remarqué, cher lecteur, la nouvelle organisation ô combien plus claire, n'est-ce pas ?? - je me suis rendue compte de quelque chose de terrifiant et de choquant de ma part. Moi, qui...

Posté par Mimi Marie à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomates cerises, avocat, focaccia, pois chiches

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8 juillet 2013

CANELÉS SAUMON-ANETH

Il y a quelque temps, j'ai acheté un moule en silicone pour faire des canelés ... et puis, je n'ai pas eu le temps et je l'ai laissé dans le placard (oui, honte à moi ! ) Et puis, étant donné que j'étais chargée des apéritifs pour la veillée de la Noel,...

Posté par Mimi Marie à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, canelés

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8 juillet 2013

PAMPLEMOUSSES FOURRÉS

Une recette un peu particulière aujourd'hui car je l'ai trouvée dans un livre de cuisine pour enfants ( les meilleurs recettes d'Astrapi, édition Bayard) qu'un adorable collègue a bien voulu me prêter ! Et bien, croyez-moi, on s'est régalés ! La photo...

Posté par Mimi Marie à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, moutarde, avocat, pamplemousse

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