soupe - Les petits plats de Mimimarie

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soupe

21 août 2014

SOUPE GLACÉE COURGETTES / MENTHE

SOUPE GLACÉE COURGETTES / MENTHE

Je le reconnais : la présentation de cette recette laisse fort à désirer. Pourtant, j'essaie de faire des efforts ... surtout depuis que j'ai mon super nouvel appareil qui fait de trop belles photos, dignes de celles de Karl Lagerfeld ! Mais, ce n'est...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, courgettes, yaourt, verrine, menthe, cumin, légumes, soupe

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16 avril 2014

VELOUTÉ D'AUBERGINE

VELOUTÉ D'AUBERGINE

Même si nous commençons à avoir de vraies journées printanières et que dans un mois environ on pourra ressortir les maillots de bain, certains soirs, j'ai envie d'un repas cocooning, c'est à dire d'une soupe ou d'un velouté. Et mardi soir, alors que Chéri...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, lait de coco, gingembre, soupe, velouté, Tabasco, crème

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3 avril 2014

SOUPE À LA CAROTTE ET À L'ORANGE (VERSION 2)

SOUPE À LA CAROTTE ET À L'ORANGE (VERSION 2)

Il y a quelques jours, je suis tombée amoureuse d'une soupe aux carottes (la recette ici) ; j'ai voulu retenter l'expérience en augmentant la dose d'orange avec des zestes et en l'épiçant davantage avec du gingembre. Résultat ? C'est trop trop bon !!...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, gingembre, carotte, oranges, légumes, soupe, oignon

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24 octobre 2013

BOUILLABAISSE SIMPLIFIÉE

BOUILLABAISSE SIMPLIFIÉE

Je participe ce mois-ci au concours proposé par Stéphane qui gère le site Recettes de ; la thématique étant le safran, j'ai choisi de faire une bouillabaisse vue lors de l'émission Petits plats en équilibre. Bon, je vous avertis : c'est une version SIM-PLI-FIÉE...

Posté par Mimi Marie à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, oignons, poisson, plat principal, soupe, safran

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17 octobre 2013

VELOUTÉ DE COURGETTES

VELOUTÉ DE COURGETTES

Voici une recette proposé lors du tour rapide 97 d' Un tour en cuisine : le velouté de courgettes de Lily du site Home Made Attitude . Recette idéale le soir pour se réchauffer étant donné la chute des températures ... Pour 4 personnes 3 courgettes 10...

Posté par Mimi Marie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait de coco, soupe

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