sauce - Les petits plats de Mimimarie

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sauce

1 décembre 2018

PENNE ALL'ARRABBIATA

PENNE ALL'ARRABBIATA

De par mes origines italiennes, je pourrais manger des pâtes tous les jours, sans risque de m'en lasser. Il y a d'ailleurs tant de variétés de pâtes et de sauces que la monotonie et l'ennui sont inenvisageables. Je vous propose aujourd'hui une recette...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, piment oiseau, oignon, sauce

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14 juin 2015

PENNES AU PESTO MAISON

PENNES AU PESTO MAISON

Cela fait un certain temps que je n'ai plus eu le temps d'alimenter mon blog et je m'en excuse, d'autant plus que j'ai reçu des gentils commentaires , qui sont restés en attente eux aussi... Mais comme l'année scolaire touche bientôt à sa fin, je suis...

Posté par Mimi Marie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, huile d'olive, pignons de pin, basilic, ail, pesto, penne, sauce

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24 juillet 2014

CAESAR SALAD (ou salade César pour ceux et celles qui ne speak pas english !)

CAESAR SALAD (ou salade César pour ceux et celles qui ne speak pas english !)

Dans le pays de l'oncle Sam, il doit y avoir autant de recettes de salade césar que de recettes de lasagnes en Italie. La paternité de ce plat est très contesté : on prétend qu'il a été inventé par un cuisinier italien (mais oui, inutile de le nier, ils...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, parmesan, oeuf, moutarde, salade, sauce, amérique, huile d'olive citron, worcestershire

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10 juillet 2014

NAGE DE SAUMON ET SA SAUCE AU CHAMPAGNE

NAGE DE SAUMON ET SA SAUCE AU CHAMPAGNE

Pourquoi attendre les grandes occasions pour se faire plaisir et manger des petits plats festifs ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette de saumon et sa sauce festive à base de champagne. Mais si vraiment vous ne voulez ou souhaitez...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, échalote, crème fraîche, sauce, champagne

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3 juillet 2014

PÂTES SAUCE CITRON (d'après Alain Ducasse)

PÂTES SAUCE CITRON (d'après Alain Ducasse)

Normalement, dimanche dernier, je devais participer au tour spécial citron organisé par Miss cuisine ... mais ne me demandez pas comment j'ai fait mon compte, au lieu de valider ma participation, j'ai fait ma blonde une boulette en l'annulant un jour...

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Tags: pâtes, parmesan, citron, sauce, ducasse

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13 mai 2014

PESTO ROSSO

Il y a quelques jours, j'ai publié la recette de roulés au poulet et au pesto rosso réalisée dans le cadre d'Un tour en cuisine. Je vous donne aujourd'hui la recette du pesto rosso, qui change de la sauce tomate et qui sublimera vos pâtes ou votre riz....

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, blender, pesto rosso, tomates séchées, sauce

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