chapelure - Les petits plats de Mimimarie

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chapelure

7 août 2013

MOZZARELLA EN CARROSSE

MOZZARELLA EN CARROSSE

Chez les MimiMarie, on adore la mozzarella ; dès qu'on part faire des courses, on peut être certain que ce produit se trouvera dans notre panier. En hiver, elle est idéale dans des gratins ou des plats de pâtes ; en été, elle vient sublimer, avec un filet...

Posté par Mimi Marie à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée, jambon cru, mozzarella, chapelure, pain de mie, friture

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16 juillet 2013

RONDELLES DE COURGETTE EN CRUMBLE

RONDELLES DE COURGETTE EN CRUMBLE

Vendredi dernier, Super Copine et son Chéri sont venus à la maison pour passer une soirée ensemble. J'avais prévu quelque chose de tout simple : un cake aux olives et lardons en entrée et des brochettes de poulet-tomates cerises ou champignons. Et c'est...

Posté par Mimi Marie à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chapelure, ciboulette, ail

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14 juillet 2013

POISSON À LA BORDELAISE

POISSON À LA BORDELAISE

Vous avez du vous en rendre compte, j'apprécie énormément le poisson blanc ... Par contre, pour en faire manger Chéri, il faut assez souvent ruser. Voici donc une recette, trouvée sur le blog Aux bons petits plats de Valou qui permet de berner l'ennemi...

Posté par Mimi Marie à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, huile d'olive, vin blanc, chapelure, citron, persil

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14 juillet 2013

LÉGUMES FARCIS

Je vous propose aujourd'hui une recette de ma grand mère, à savoir les légumes farcis ... plat qu'elle a modifié au fur et à mesure en mettant du jambon au lieu de la viande étant donné que je n'en mange plus (même si je suis quasi persuadée qu'elle met...

Posté par Mimi Marie à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, pommes de terre, tomates, jambon cuit, chapelure

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12 juillet 2013

OEUFS DE CAILLE PANÉS

OEUFS DE CAILLE PANÉS

Il y a quelques semaines, j'avais vu sur le blog Chez Ale une recette qui m'avait fort intriguée et interpelée : des oeufs de caille panés. Je n'aurais jamais pensé à les paner et pourtant, qu'est-ce que j'ai pu en manger de ces petits oeufs quand j'étais...

Posté par Mimi Marie à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, oeuf de caille

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12 juillet 2013

TERRINE DE SAUMON

TERRINE DE SAUMON

On a tous nos recettes traditionnelles, que l'on fait sans grande hésitation quand on a du monde et qui deviennent notre marque de fabrique : Mamie par exemple, fait très souvent son gigot d'agneau (ou en rôti) avec son gratin de courgettes ; un de mes...

Posté par Mimi Marie à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chapelure, crème fleurette, terrine

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