LUNCH BOX : CHAMPIGNONS-GRUYÈRE-JAMBON CUIT

Voici aujourd'hui une "recette" pour le déjeuner au boulot (ça me fait bizarre de noter recette parce qu'il suffit de découper ou de trancher et de disposer le tout dans le récipient ... mais bon, je me dis qu'il n'y a pas de sous recette et j'aime bien m'imaginer que les plus grands chefs ont commencé comme ça, en réalisant de petites salades pour son repas lorsqu'ils étaient jeunes !)

2 endives détaillées en petits morceaux

1 tranche de jambon cuit coupée en petits carrés

20 g de gruyère coupé en petits dés

4 champignons de Paris coupés en lamelles

des olives noires

2 c à s d'huile + sel + ciboulette

Pour un repas complet, vous pouvez ajouter une tranche de pain de mie !

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