En ce moment, je ne sais pas pourquoi mais quand vient l'heure de préparer le repas, j'ai des envies très précises : je veux une recette dépaysante, avec des épices et contenant du lait de coco. Ah oui, et aussi qu'elle ne soit pas trop laborieuse à effectuer...

Pour accompagner son carpaccio de boeuf, Chéri a voulu des frites maison. Mais pour changer des patates habituelles, j'ai ajouté un peu de mélange colombo, qui provient de mon partenaire L'ile aux épices. Pour 2-3 personnes 500 g de pommes de terre 1/2...