Un désir soudain et incontrôlable de crêpes ? Cette recette est pour toi ! Une envie de gourmandises sucrées mais saines ? Cette recette est aussi pour toi ! Tout le monde s'est régalé avec ces crêpes à la farine d'épeautre, permettant de se faire plaisir...

Si pour un gourmet, le mois de décembre représente la dinde et les bûches, le mois de janvier les galettes et les brioches, le mois de février est celui des crêpes (vous remarquerez qu'il n'y a pas de pitié pour la digestion ... et encore je ne vous parle...