vanille - Les petits plats de Mimimarie

7 novembre 2023

COMPOTE POMMES / RHUBARBE (Monsieur cuisine)

Et de un, et de deux et de deux trois ... recettes consécutives de compote que je vous propose. Il faut reconnaître qu'avec le Monsieur Cuisine, faire ce dessert est d'une facilité déconcertante. On épluche, coupe en morceaux, met dans la cuve, règle...

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Tags: pommes, vanille, dessert, compote, monsieur cuisine, rhubarbe

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30 octobre 2023

COMPOTE POMMES / BANANE (Monsieur cuisine)

Voici une recette toute simple, très rapide mais qui plaira aux petits et grands gourmands, à savoir une compote pommes / banane. Elle est idéale pour agrémenter un yaourt, une faisselle ou tout simplement à manger tel quel ! Pour 1 bol 1 banane 3 pommes...

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Tags: pommes, vanille, dessert, compote, fruit, banane, monsieur cuisine

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13 juillet 2020

GATEAU AUX CERISES / AMANDES (LIGNAC)

La cerise est un des fruits que j'affectionne et pour le moment, je partage ce goût avec mon petit bout de 16 mois qui adore ces petits clafoutis à la cerise. La recette gourmande que je vous propose aujourd'hui est un gateau du chef qu'on ne présente...

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Tags: amandes, gâteau, vanille, dessert, cerises, été

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15 mars 2019

GAUFRES A L'AQUAFABA (sans oeufs)

Et si l'on faisait un peu de latin aujourd'hui pour pouvoir décrypter ce qui se cache derrière le mot "aquafaba" ? Si le premier terme "aqua" n'a pas dû poser problème (vous avez reconnu le mot "eau"), le deuxième doit vous être plus inconnu. C'est le...

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Tags: goûter, pois chiches, petit déjeuner, vanille, sans oeuf, sucre glace, gaufres, lait d'amandes, aquafaba

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7 décembre 2017

BUCHETTES POIRES - SPECULOOS - CARAMEL

Chaque année, à cette même période, je râle et peste intérieurement : les desserts de Noël sont souvent assez techniques, avec des préparations délicates (rouler le biscuit sans le casser ...), demandent un équipement particulier (gouttière à bûche, moule...

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Tags: speculoos, poires, vanille, KitchenAid, fruits, dessert, miel, agar agar, Noël, bûche

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21 mai 2017

CARPACCIO DE KIWI - GRAINES DE GRENADE ET SON SIROP VANILLE

Le kiwi est un des fruits que je préfère et que je peux manger à n'importe quel moment de la journée (j'évite d'en consommer le soir même si'l m'attire très souvent). Habituellement, je le mange sans chichi ou, plus rare, quand j'ai le temps et la motivation...

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Tags: amandes, kiwis, salade, vanille, fruits, dessert, grenade

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12 avril 2017

GATEAU MAGIQUE VANILLE ET CHOCOLAT

On poursuit aujourd'hui notre épisode chocolatesque (oui oui, je sais bien que ce mot n'est pas employé ... sauf par la blogo culinaire !) avec ce gâteau magique à la vanille et au chocolat. Même si la mode de ce type de gâteau semble être un peu passée,...

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Tags: chocolat, gâteau, vanille, dessert, cacao, gateau magique

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13 février 2016

CUPCAKE ET SON P'TIT COEUR (recette Saint Valentin)

J'ai réalise ces muffins l'année dernière, non pas pour la Saint Valentin mais à l'occasion de notre anniversaire de mariage, qui est en été (ce qui explique les photos prises dans le jardin). Mais comme demain, nous sommes le 14 février, je me suis dit...

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Tags: cupcake, yaourt, vanille, KitchenAid, chantilly, mignardise, saint valentin

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21 décembre 2015

VANILLE KIPFERL DE SEBASTIAN (NOEL J-4 ; recette illustrée)

Après la réalisation de la bûche tiramisu et du sapin apéritif, je vous propose aujourd'hui de faire des petits biscuits. Mais attention, pas n'importe lesquels : ce sont les biscuits du pâtissier Christophe Felder, qui maîtrise parfaitement, sûrement...

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Tags: poudre d'amandes, Felder, vanille, biscuits cuillère, sucre vanillé, sucre glace, Avent, Noël

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19 décembre 2015

BUCHE AU TIRAMISU (NOEL J-6)

Après de longues semaines d'absence, me revoila de retour et ce déjà jusqu'à la fin de l'année 2015 ! J'ai plein de recettes, d'idées à vous proposer pour les fêtes de Noël ; si je ne le fais pas en ce moment, je devrai attendre les fêtes prochaines ......

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Tags: chocolat, café, mascarpone, maizena, vanille, KitchenAid, dessert, Amaretto, Buche, ganache

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