18 avril 2017

QUICHE POULET - CHAMPIGNONS (partenariat Lou)

Cela fait un certain temps que je voulais publier cette recette, d'autant plus que je l'ai réalisée avec un de mes partenaires, Lou, les spécialistes des légumes "sans se prendre le chou !" Après avoir réalisé un risotto aux champignons et un poulet au cidre et aux champignons, je voulais effectuer un plat plus simple à faire, idéal pour un soir avec une salade. C'est donc une tarte façon rustique que je vous propose aujourd'hui et nous nous sommes régalés.  Le partenariat étant terminé, je porte un regard très positif sur la... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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05 février 2016

TARTE CAROTTES / CHEDDAR

Il y a des associations que je n'aurai sûrement jamais testé sans mon petit blog et cette tarte, à base de carottes et de cheddar en fait partie. Mais ça aurait été bien dommage de ne pas découvrir cette tarte car ces ingrédients, tous deux d'une belle couleur orange donnant du pep's à nos assiettes, se marient très bien ensemble. Pour ma part, j'ai préféré manger la tarte froide, faisant ressortir davantage le goût des carottes mais Chéri l'a préférée chaude ... à vous de vous voir si vous voulez la déguster tiède ! ... [Lire la suite]
12 janvier 2016

TARTE TATIN ENDIVES - BACON - CHEVRE

Vous ne pouvez pas imaginer à quel point cette tarte est dôtée de pouvoirs ... je ne plaisante pas, elle est tout simplement merveilleuse. Voici les ingrédients qui la composent : une pâte feuilletée, des endives, du bacon et des dés de chèvre. Et, à chaque fois que je la réalise, Chéri et moi nous regardons en chiens de faïence, observant l'autre pour voir si la part est bien égale. Grâce à cette tarte tatin, version salée, Chéri mange son légume détesté avec passion et je me mange avec plaisir mes morceaux de chèvre (et pourtant, le... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 06:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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