romarin - Les petits plats de Mimimarie

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romarin

11 août 2020

TARTE PECHES / ROMARIN

TARTE PECHES / ROMARIN

Cela fait quelque temps que je n'ai pas publié de recette sucrée (parce que nous sommes d'accord, il n'y a pas que les légumes verts dans la vie!). Je vous propose ainsi aujourd'hui une tarte fine aux pêches, fruit qui incarne parfaitement la saison estivale...

Posté par Mimi Marie à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, romarin, fruits, pêches, dessert, maïzena, tarte sucrée, yotam ottolenghi

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22 juillet 2016

MELON ROTI AU ROMARIN

MELON ROTI AU ROMARIN

En été, il n'y a pas une semaine sans qu'on ne mange du melon. Produit de notre patrimoine et terroir provençal, nous le consommons d'une manière tout à fait classique : avec du jambon cru ! Or, dans la famille, je suis, la spécialiste de la fantaisie...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, romarin, graines, melon

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13 juillet 2016

RICOTTA AU FOUR (idée tartinade)

RICOTTA AU FOUR (idée tartinade)

Malgré mes origines italiennes, je ne suis pas une adepte de fromages. Pour la petite anecdote, quand nous avons fêté les 60 ans de mon papa dans un grand restaurant, nous avons eu droit au fameux plateau de fromages (odorant) et j'ai osé demander un...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, ricotta, fromage, romarin, tartinade

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28 décembre 2015

BRANDADE CABILLAUD / POTIRON

BRANDADE CABILLAUD / POTIRON

Comme vous le savez, j'aime énormément le poisson, que je consomme assez fréquemment depuis que je ne mange plus de viande rouge. Et même si au départ, Chéri n'en était pas vraiment fan ("ben oui, ça a des arêtes, je vais m'étrangler avec et puis, ça...

Posté par Mimi Marie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, romarin, chapelure, muscade, poisson, légumes, potiron, poudre de noisettes, recettes faciles, brandade

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12 juillet 2013

FOCACCIA

Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la focaccia, cette fougasse italienne que j'avais goûtée lors d'une semaine spéciale à Picard. J'en étais tombé folle amoureuse et je me voyais déjà en train de camper devant le Picard de mon quartier, exigeant...

Posté par Mimi Marie à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, romarin

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