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Les petits plats de Mimimarie
poulet
4 août 2021

BROCHETTES DE POULET MARINE / ABRICOTS (recette sucrée / salée)

BROCHETTES DE POULET MARINE / ABRICOTS (recette sucrée / salée)
Il fait beau, il fait chaud, les cigales chantent ... toutes les conditions sont réunies pour effectuer un barbecue. Que ce soit en amoureux ou entre amis, je vous propose aujourd'hui une recette sucrée salée alliant poulet mariné et abricot. J'ai accompagné...
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1 février 2019

COUSCOUS (IG bas)

COUSCOUS (IG bas)
Même quand on a du diabète ou qu'on surveille son alimentation en surveillant l'indice glycémqiue, on peut se faire plaisir et se régaler. La preuve est avec cette recette de couscou, plat complet qui allie à la fois protéines et plein de légumes. Pour...
23 janvier 2019

POULET AUX CHAMPIGNONS

POULET AUX CHAMPIGNONS
Pour mon grand bonheur, un Grand Frais se trouve à 15 minutes de mon domicile en voiture. J'aime découvrir de nouveaux ingrédients, notamment les fruits et légumes, toujours bien mis en valeur. J'apprécie aussi leurs rayons épicerie, m'offrant là aussi...
9 octobre 2018

SOUPE THAIE POULET - NOODLE

SOUPE THAIE POULET - NOODLE
Cela fait déjà un bon mois que j'ai lancé la saison des soupes à la maison ; j'apprécie énormément ces repas très cocooning et savoureux à la fois. Pour cette recette, je vous invite à faire voyager vos papilles en vous proposant une soupe thaïe. Les...
28 juillet 2018

TAJINE POULET / CITRON CONFIT / OLIVES VERTES / POMMES DE TERRE

TAJINE POULET / CITRON CONFIT / OLIVES VERTES / POMMES DE TERRE
Je vous propose aujourd'hui un plat qu'on apprécie tous à la maison et qui réunit toutes les générations : le tajine au poulet et au citron confit. A chaque fois, les premières minutes de la dégustation se font dans un silence presque mystique et la phrase...
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18 janvier 2018

POULET PIMENTE ET PAK CHOI

POULET PIMENTE ET PAK CHOI
Après les temps de fêtes, c'est souvent une période de diète qui règne chez nous : le congélateur et frigo sont souvent assez vides et nos asiettes sont rarement garnies ! Bon, en même temps, un peu de repos pour nos estomacs ne nous fait pas de mal !...
24 août 2017

BIRYANI AU POULET (recette indienne)

BIRYANI AU POULET (recette indienne)
Même si les vacances sont bientôt terminées, je vous propose aujourd'hui une petite évasion avec cette recette de biryani. Ce plat, d'origine indo-pakistanais, est à base de riz basmati et comporte de nombreuses épices (que vous avez tous dans vos placards,...
13 mai 2017

POULET SAUTE AU PIMENT, BASILIC ET CACAHUETES

POULET SAUTE AU PIMENT, BASILIC ET CACAHUETES
Avec Chéri, nous apprécions énormément voyager ; et si de nombreux sites de France nous sont encore inconnus (en ce moment, la Bretagne nous attire ainsi que Lille pour ma part), les pays étrangers nous séduisent grandement ; d'ailleurs, dans ma wish-list...
23 octobre 2016

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET LAIT DE COCO (pas à pas illustré)

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET LAIT DE COCO (pas à pas illustré)
Le temps passe, une fois de plus, trop rapidement et je me rends compte que j'ai tendance à sacrifier mon petit blog. Les articles sont de plus en plus espacés (malgré mon calendrier) ... et pourtant, j'ai plein de petits plats à partager , même si en...
4 mars 2016

POULET SAUCE AIGRE DOUCE

POULET SAUCE AIGRE DOUCE
En faisant un peu de rangement dans le placard de la cuisine, j'ai (re)trouvé un pot à cuisiner pour faire du poulet sauce aigre douce. Et comme je ne savais du tout quoi faire à manger, ce pot Suzi Wan m'a bien inspirée. Poulet sorti du frigo et découpé,...
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Les petits plats de Mimimarie
  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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