parmesan - Les petits plats de Mimimarie

21 juillet 2021

SAUMON A L'ITALIENNE (pousses d'épinard, tomates cerises, parmesan, crème)

Pour fêter la "renaissance" de mon petit blog, j'ai envie de vous proposer une recette savoureuse et toute en couleur que j'affectionnne particulièrement : des pavés de saumon et une sauce au parmesan avec des tomates cerises et des feuilles d'épinard....

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Tags: parmesan, tomates cerises, fromage, saumon, poisson, crème, feuilles épinard

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2 août 2020

BOULETTES DE COURGETTES (pour p'tit bout ... mais pas que !)

Quand j'ai le temps, j'apprécie cuisiner pour mon p'tit loulou qui, généralement, mange avec appétit (excepté l'épisode du refus de tout aliment vert, heureusement derrière nous !). Ces boulettes de courgette rentrent parfaitement dans les repas dits...

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Tags: courgettes, parmesan, curry, yaourt, basilic, légumes, flocons d'avoine, boulettes, diversification alimentaire

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24 avril 2020

CABILLAUD ET SA CROUTE DE CHORIZO

Dans le cadre de mon partenariat avec l'Epicerie espagnole, je vous propose une recette facile à faire et qui vous permettra un joli voyage pour vos papilles. Et de voyager par la pensée, je crois que nous en avons fortement besoin en ce moment. Une recette...

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Tags: parmesan, cabillaud, chapelure, poisson, chorizo, terre-mer

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3 avril 2019

SAUMON ET SA CROUTE CROUSTILLANTE DE PESTO

Je vous propose aujourd'hui une petite variante d'une recette que je réalise assez souvent, à savoir les pavés de saumon au pesto et au philadelphia. La réalisation est quasiment identique, si ce n'est qu'elle ne comporte pas de fromage à tartiner (que...

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Tags: parmesan, fromage, saumon, huile d'olive, chapelure, pesto, poisson, recettes rapides, recettes faciles

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4 août 2018

AUBERGINES A LA CORSE

L'aubergine est l'un des légumes que j'affectionne le plus. Symbole des vacances estivales, star dans des ratatouilles familiales, je suis assez chagrinée quand arrivent sur les étals les légumes automnaux. Aujourd'hui, je vous propose de consommer ce...

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Tags: parmesan, aubergines, fromage, chapelure, légumes, accompagnement, brousse

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17 février 2017

CANNELLONIS PARFUM DE SOUS-BOIS

Chez nous, les pâtes, c'est sacré ! Qu'elles soient farcies ou nature, rondes ou toutes en longueur, on les aime beaucoup (enfin, sauf, pour ma part, les spaghetti). L'été dernier, à Florence, nous avons été comblés en nous régalant, quasiment tous les...

Posté par Mimi Marie à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, parmesan, gruyère, béchamel, légumes, cannellonis, fromages

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6 janvier 2017

GRATIN DE CREVETTES AU CURCUMA

Je ne sais pas vous mais après avoir pas mal cuisiné et pâtissé pendant les fêtes, je fuis en ce moment mes casseroles et poêles. Je suis à la recherche de petits plats vite effectués, sans aucune prise de tête ou réalisation technique. Je vous propose...

Posté par Mimi Marie à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crevettes, gratin, fromage, lait de coco, chapelure, épices, curcuma, recettes rapides, recettes faciles, poissons

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27 octobre 2016

LE MINESTRONE DE MAMIE

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien familiale, qui vient de mamie, à savoir le minestrone. Pour autant que je m'en souvienne, cette spécialité italienne était et est toujours faite dans ce même faitout rouge (petites confidences du passé, je...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, pommes de terre, carottes, céleri, légumes, soupe, italien, haricots coco

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31 juillet 2016

OEUF POCHE, JAMBON CRU CROUSTILLANT ET ASPERGES

Je vous propose aujourd'hui une petite entrée savoureuse et toute simple à réaliser. Et si vous n'avez jamais fait d'oeuf poché (comme c'était mon cas avant de réaliser cette recette), et bien c'est le moment de vous lancer et d'essayer. Pour 4 personnes...

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Tags: jambon cru, parmesan, oeuf, asperges, salade, légumes

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10 juillet 2016

IDEE ASSIETTE ESTIVALE

Cela va bientôt faire une année que je fais du sport en salle ; si au tout départ, je me suis inscrite pour pouvoir danser, enfin zumber (comme ça me manquait), j'ai pu également tester les cours collectifs de renforcement musculaire. Et alors que je...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poivron, concombre, avocat, carottes, recettes légères, légumes, crudités

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