oignon - Les petits plats de Mimimarie

1 février 2019

COUSCOUS (IG bas)

Même quand on a du diabète ou qu'on surveille son alimentation en surveillant l'indice glycémqiue, on peut se faire plaisir et se régaler. La preuve est avec cette recette de couscou, plat complet qui allie à la fois protéines et plein de légumes. Pour...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, pois chiches, huile d'olive, carottes, légumes, oignon, couscous, navet, poivron rouge, ras el hanout

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7 janvier 2019

CABILLAUD AUX POIVRONS

Pour le premier article de l'année 2019, j'aurais dû vous présenter une recette bien gourmande de galette ou de brioche ... mais merci au diabète gestationnel, qui me "prive" de cette douceur (je me rattraperai normalement dans deux mois !). Toutefois,...

Posté par Mimi Marie à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, tomates, piment espelette, poisson, oignon, poivrons, oilves

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7 décembre 2018

SOUPE DE PANAIS / NOISETTES

Alors que les préparatifs des fêtes battent déjà leur plein, que vous êtes sûrement en train de vous demander ce que vous allez apporter / cuisiner, j'ose vous proposer aujourd'hui une recette de soupe. Pas de bûche, pas de plat principal avec des mets...

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Tags: légumes, velouté, oignon, fêtes, crème, Noël, panais, noisette

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1 décembre 2018

PENNE ALL'ARRABBIATA

De par mes origines italiennes, je pourrais manger des pâtes tous les jours, sans risque de m'en lasser. Il y a d'ailleurs tant de variétés de pâtes et de sauces que la monotonie et l'ennui sont inenvisageables. Je vous propose aujourd'hui une recette...

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Tags: pâtes, tomates, piment oiseau, oignon, sauce

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1 février 2018

SOUPE ORANGE (carottes, courge et patate douce)

La gestion des repas peut être parfois casse-tête et cause de migraines. Au risque de casser le mythe de la bloggeuse culinaire qui a toujours les bons ingrédients dans son frigo ainsi que l'inspiration et le temps, il m'est souvent arrivé de regarder...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, carotte, légumes, courge, oignon, bouillon légumes, soupes

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25 janvier 2018

SOUPE DE CHOUX DE BRUXELLES

Si j'aime la plupart des légumes, je bloque un peu avec les choux et notamment les choux de Bruxelles (et pourtant, je n'ai pas de pas de souvenirs cauchemardesques de repas à la cantine). Mais comme mon Chéri apprécie ce légume, c'est un vrai défi pour...

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, légumes, soupe, oignon, choux de Bruxelles

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27 novembre 2014

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

En toute sincérité, j'ai hésité à marquer comme titre "Comment faire manger des légumes à un Chéri pourtant assez récalcitrant ?" ou bien "Comment rendre Chéri accro aux légumes ?" ou encore "Mimimarie, championne dans l'art je t'embrouille et te manipule...

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Tags: lardons, pâtes, crème fraîche, légumes, oignon, carbonara, courge spaghetti

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3 avril 2014

SOUPE À LA CAROTTE ET À L'ORANGE (VERSION 2)

Il y a quelques jours, je suis tombée amoureuse d'une soupe aux carottes (la recette ici) ; j'ai voulu retenter l'expérience en augmentant la dose d'orange avec des zestes et en l'épiçant davantage avec du gingembre. Résultat ? C'est trop trop bon !!...

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Tags: lait de coco, gingembre, carotte, oranges, légumes, soupe, oignon

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16 février 2014

FILETS DE MERLAN ET SA SAUCE LAIT DE COCO / GINGEMBRE

Aujourd'hui, je participe au tour des recettes rapides du midi proposé par Miss Cuisine ; le principe de ce tour est de proposer une recette rapide à réaliser lorsque l'on n'a pas le temps de pouvoir rester des heures aux fourneaux et qu'il faut vite...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, gingembre, basilic, recettes rapides, oignon, merlan

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11 février 2014

RISOTTO AUX COURGETTES (CYRIL LIGNAC)

Chez les Mimi Marie, on adore les risottos mais on en fait assez rarement parce que c'est assez long à faire (et la patience de Chéri dure 5 minutes quand il est question de mouiller le riz) . Mais ce qui m'a motivée encore plus, c'est la présence d'un...

Posté par Mimi Marie à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, vin blanc, risotto, oignon, lignac

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