noix de muscade - Les petits plats de Mimimarie

29 avril 2016

MINI QUICHE LORRAINE

Depuis que je tiens mon p'tit blog, je me suis découvert une passion pour les apéritifs. Alors qu'avant, on avait toujours un paquet de chips, de cacahuètes et de pistaches dans le buffet, maintenant on les achète de moins en moins, voire presque plus....

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, lardons, pâte brisée, noix de muscade, crème fraîche, quiche

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1 avril 2014

QUICHE LORRAINE (PÂTE FEUILLETÉE)

Mardi soir, après environ 3 heures de conseil de classe, je suis rentrée à la maison totalement vidée. Je ne pensais qu'à une seule chose : me démaquiller et aller me coucher. Cependant, j'avais encore des copies que je voulais impérativement rendre et...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage, pâte feuilletée, noix de muscade, crème fraîche, oeufs, quiche

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15 mars 2014

VELOUTÉ DE POIREAUX

On continue les recettes qui permettent de finir ma cagette de 4 kilos de poireaux ; cette fois-ci, j'ai eu envie de faire une soupe toute simple, sans crème, sans lait ; une soupe avec des légumes et puis c'est tout !! Pour 4 personnes 4 poireaux 2 échalotes...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, noix de muscade, échalote, légumes, velouté

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23 février 2014

VELOUTÉ DE POTIMARRON

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc au tour 142 proposé par Miss Cuisine qui m'a attribué le blog d'Alaro, Mes petites recettes préférées ; j'ai choisi d'effectuer une recette hivernale : un velouté de potimarron. Pour 6 personnes 1 potimarron...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, noix de muscade, crème fraîche, lait, velouté, potimarron

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20 février 2014

QUICHE ROQUETTE / TOMATES CERISES / MOZZARELLA

Depuis quelque temps, je ne sais pas pourquoi mais je subis les caprices de Dame tomate cerise quand je la prépare en tarte. En effet, tantôt elle fait sa tête de mule en se transformant en mare liquide, tantôt elle fait sa star, venant sublimer l'entrée...

Posté par Mimi Marie à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomates cerises, mozzarella, pâte brisée, noix de muscade, tarte, crème fraîche, quiche, roquette

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7 janvier 2014

LASAGNES AU POTIMARRON / JAMBON CRU

Grâce à mon p'tit blog, je teste pas mal de nouvelles recettes, d'associations de mets mais également de nouveaux ingrédients. Et en ce moment, j'ai pu découvrir la famille des cucurbitacées avec une courge spaghetti (recette à venir) et un potimarron...

Posté par Mimi Marie à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon cru, noix de muscade, lasagnes, crème fraîche, hiver, potimarron

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29 novembre 2013

FARCE

Souvent, lorsque nous sommes invités chez ma mamie, elle nous fait un poulet au four et avec quelque chose que j'adore (je pourrais en manger jusqu'à étouffement) : une farce. Mais attention, je n'en mange que si elle est extrêmement bien cuite et bien...

Posté par Mimi Marie à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, noix de muscade, oeufs, farce, viande

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25 octobre 2013

GRATIN BRANDADE DE MORUE - PURÉE

Si vous recherchez une recette pour épater et impressionner vos amis, votre famille ou votre Chéri(e), fuyez rapidement cette page (pas mon blog, hein, juste cet article). Parce qu'aujourd'hui, je vous propose un plat de "fainéant". Plus simple que ce...

Posté par Mimi Marie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brandade morue, emmenthal, purée, noix de muscade, recettes rapides

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16 juillet 2013

QUICHE POIREAUX - POMMES DE TERRE SANS OEUF ET SANS PÂTE

Voici une recette que j'avais repérée lors d'un Tour en cuisine, sur La tambouille de Charline , qui a trouvé inspiration sur La cuisine de Coco. J'ai beaucoup aimé le fait de faire cette quiche sans oeuf et sans pâte, permettant de se faire plaisir en...

Posté par Mimi Marie à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, emmenthal, noix de muscade, poireax

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14 juillet 2013

GATEAU INVISIBLE AUX POIREAUX

Pendant les vacances, j'ai voulu prendre un petit peu d'avance et m'organiser en réalisant en avance mes petits repas déjeuners (pour ne plus pousser des cris d'angoisse en voyant que la part de quiche / tarte que je convoitais pour mon repas ne se trouvait...

Posté par Mimi Marie à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, noix de muscade

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