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Les petits plats de Mimimarie
mozzarella
7 octobre 2020

BATONNETS FEUILLES D'EPINARD / POMME DE TERRE / MOZZARELLA

BATONNETS FEUILLES D'EPINARD / POMME DE TERRE / MOZZARELLA
Me voilà un peu de retour sur la blogo, après pas mal de semaines de silence. Je vous retrouve aujourd'hui pour vous proposer une recette toute verte, toute facile à faire et toute saine, bien appréciée de mon loulou mais aussi des grands. Ces petits...
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31 août 2017

TARTE FINE (et hyper croustillante) AVEC DES FEUILLES DE BRICK

TARTE FINE (et hyper croustillante) AVEC DES FEUILLES DE BRICK
J'aime beaucoup préparer (et savourer) des tartes salées pour de nombreuses raisons : c'est souvent facile à réaliser et peu coûteux en temps - on accompagne le tout d'une salade, de crudités et le repas est prêt. De plus, on peut varier les préparations...
10 août 2017

POMMES DE TERRE TAPEES (Mozzarella - Grenade)

POMMES DE TERRE TAPEES (Mozzarella - Grenade)
Si en 2013, j'avais été charmée par les pommes de terre façon suédoise (recette ici), en 2017, je voue un culte pour les pommes de terre tapées. Imaginez un peu : une pomme de terre fondante avec des dés de mozzarella fondus et légèrement croustillants...
17 juin 2016

ANTIPASTI MOZZARELLA / JAMBON CRU

ANTIPASTI MOZZARELLA / JAMBON CRU
Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais davantage une idée tout simple pour vos apéritifs. En effet, ces petits antipasti sont d'une facilité enfantine ... ils font d'ailleurs partie de ces toutes premières recettes que...
10 juin 2016

TARTE PROVENÇALE (Aubergines / Tomates / Mozzarella)

TARTE PROVENÇALE (Aubergines / Tomates / Mozzarella)
J'apparais aujourd'hui en coup de vent pour publier une recette que nous apprécions beaucoup. C'est une recette bien ensoleillée, qui va apporter du soleil dans votre assiette. On retrouve des légumes qui font penser à l'été, avec des tomates et l'aubergine...
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23 octobre 2015

SALADE DU SUD-OUEST À MA FAÇON

SALADE DU SUD-OUEST À MA FAÇON
Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais davantage une idée pour changer un peu la tête de vos salades ! C'est une assiette très vite préparée, tout en étant gourmande et délicieuse. Et si vous le souhaitez, vous pouvez même faire des...
15 juillet 2015

CUILLÈRE TOMATE - BASILIC

CUILLÈRE TOMATE - BASILIC
En été, avec Chéri, on consomme énormément de salade tomate - mozzarella ... et même quand mes beaux-parents viennent manger à la maison, ils ont droit à notre entrée fétiche mais présentée ici en apéritif. Rafraichissantes et savoureuses, ces petites...
7 juillet 2015

CROQUE MONSIEUR TOMATE MOZZARELLA DE P.CONTICINI

CROQUE MONSIEUR TOMATE MOZZARELLA DE P.CONTICINI
En été, chez les Mimimarie, on raffole des plats de tomates - mozzarella. Avec une sauce vinaigrette façon pesto ou bien avec un généreux filet d'huile d'olive bien parfumée et de la fleur de sel, on ne s'en lasse pas !Alors, quand j'ai trouvé cette recette...
3 juillet 2015

SALADE TORTILLA

SALADE TORTILLA
En ce moment, je ne me nourris que de salade, vu les températures très estivales et caniculaires, qui sont proches des 40°C sans avoir allumé le four ! Et dire que le pic de chaleur est annoncé pour la semaine prochaine ... Je vous propose aujourd'hui...
5 avril 2015

CLAFOUTIS COURGETTES / MOZZARELLA / MENTHE

CLAFOUTIS COURGETTES / MOZZARELLA / MENTHE
Aujourd'hui, je participe au tour ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Goûters et diners de Léa et j'ai choisi de réaliser une recette bien gourmande à savoir un clafoutis de courgettes, à la mozzarella, le tout relevé par de la menthe du jardin. 3 courgettes...
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Les petits plats de Mimimarie
  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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