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Les petits plats de Mimimarie
legumes
27 novembre 2023

SOUPE DE POIREAUX (Monsieur Cuisine)

SOUPE DE POIREAUX (Monsieur Cuisine)
Pendant la période automnale mais surtout hivernale, j'apprécie commencer le repas du soir par une petite soupe. Qu'elle soit constituée de légumes ou avec des petites pâtes, légère ou plus gourmande (comme la soupe de maïs), les possibilités sont vraiment...
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2 août 2020

BOULETTES DE COURGETTES (pour p'tit bout ... mais pas que !)

BOULETTES DE COURGETTES (pour p'tit bout ... mais pas que !)
Quand j'ai le temps, j'apprécie cuisiner pour mon p'tit loulou qui, généralement, mange avec appétit (excepté l'épisode du refus de tout aliment vert, heureusement derrière nous !). Ces boulettes de courgette rentrent parfaitement dans les repas dits...
26 juillet 2020

CURRY D'AUBERGINES

CURRY D'AUBERGINES
L'aubergine est la star des légumes chez les Mimimarie et vous trouverez sur le blog de nombreuses recettes pour vous régaler, que ce soit en entrée (avec le millefeuille aubergines / tomates / mozzarella), en tarte ou encore la délicieuse recette de...
20 juin 2020

GAUFRES POUSSE D'EPINARDS / GRUYERE

GAUFRES POUSSE D'EPINARDS / GRUYERE
Etrangement, si je cuisine des crêpes aussi bien sucrées que salées, je pense rarement à faire des gaufres. Et alors qu'il me restait des pousses d'épinard et que je cherchais comment les cuisiner, le message de Super Copine cherchant une recette de gaufres...
12 mai 2020

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES
Avec un très jeune enfant à la maison, les repas se suivent mais ne ressemblent pas du tout. En effet, certains jours, j'ai à peine le temps de me préparer un rapide sandwich, que je mange debout et d'autres jours où le petit chat est relativement calme...
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28 avril 2020

VELOUTE DU SOIR (CAROTTES, COURGETTES ET POIREAUX)

VELOUTE DU SOIR (CAROTTES, COURGETTES ET POIREAUX)
Je ne sais pas vous mais en ce moment, les températures sont un peu plus fraiches et le soir, on apprécie bien notre assiette de soupe ou velouté. De plus, notre bout de chout (qui a maintenant 1 an et 3 mois) a décrété, du jour au lendemain, qu'il ne...
1 février 2019

COUSCOUS (IG bas)

COUSCOUS (IG bas)
Même quand on a du diabète ou qu'on surveille son alimentation en surveillant l'indice glycémqiue, on peut se faire plaisir et se régaler. La preuve est avec cette recette de couscou, plat complet qui allie à la fois protéines et plein de légumes. Pour...
7 décembre 2018

SOUPE DE PANAIS / NOISETTES

SOUPE DE PANAIS / NOISETTES
Alors que les préparatifs des fêtes battent déjà leur plein, que vous êtes sûrement en train de vous demander ce que vous allez apporter / cuisiner, j'ose vous proposer aujourd'hui une recette de soupe. Pas de bûche, pas de plat principal avec des mets...
9 novembre 2018

ENDIVES CARAMELISEES D'OTTOLENGI

ENDIVES CARAMELISEES D'OTTOLENGI
Vous connaissez mon amour pour les endives : peu importe la forme (velouté, crues, braisées ...), je ne m'en lasse jamais. Je les aime tellement que j'ai réussi à convertir Chéri, au départ très récalcitrant.. Si vous appréciez tout comme nous ce légume...
26 octobre 2018

BOULETTES LENTILLES CORAIL

BOULETTES LENTILLES CORAIL
Malgré notre belle escapade au Puy en Velay, je ne suis pas très lentilles vertes (mode personnel ON - il faudrait peut-être que je me remette à la rédaction d'articles "escapades / voyages" afin de partager de beaux sites visités et aussi de beaux moments...
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Les petits plats de Mimimarie
  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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