13 juin 2017

POKE BOWL AU THON EPICE

En ce moment, j'ai des envies d'évasion : après vous avoir proposé une évasion culinaire au Royaume Uni avec les scones puis en Thaïlande avec le poulet sauté au piment,nous partons en voyage pour le Japon (nous avons d'ailleurs réalisé cette recette pendant que des amis s'y trouvaient ... façon indirecte d'être avec eux !!).  Au départ, je pensais réaliser ce plat principalement pour Chéri, grand amateur et de thon et de carpaccio ; cependant, après avoir goûté, j'ai beaucoup apprécié ; le poisson était très tendre et surtout... [Lire la suite]

16 décembre 2013

BROCHETTES FRITES DE POULET / FROMAGE

Quand on a envie de manger japonais, on n'a pas nécéssairement l'envie ni le courage de s'attaquer aux sushis. Alors, quand la flemme est là mais que l'envie est toujours présente, direction notre QG japonais qui, en plus de préparer des sushis, fait quelques plats chauds dont ces fameux yakitoris, c'est-à-dire brochette panée de petits morceaux de poulet et de dés de fromage.  Voici une tentative de reproduction qui s'est avérée très concluante ... autant vous dire qu'on s'est régalés, et d'autant plus avec la sauce spéciale... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 07:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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