09 août 2016

MUFFINS MYRTILLES - CHOCOLAT NOIR

Il n'y a pas de motif pour faire des muffins car ils sont toujours appréciés au petit-déjeuner et au goûter. Mais si vraiment vous devez vous justifier, évoquez la dimension saine, voire préventive de ces petites douceurs qui contiennent des myrtilles, connues pour ses vertus antioxydantes et du chocolat noir, reconnu mondialement comme une source de magnésium et de fer. Ces muffins ne sont pas remboursés par la sécurité sociale ... mais ils le devraient, tant ils sont bons, gourmands et donnent de la bonne humeur !   ... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 22:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 janvier 2016

MUFFIN FERRERO ROCHER (Que faire des chocolats de Noël ou de Pâques ?)

Pendant les fêtes de Noël, on a beau être gourmand et aimer le chocolat, à un moment, le corps n'en peut plus et rien que le fait de voir les boîtes de chocolat restantes (et non entamées pour la plupart) nous fait prendre des kilos !! Alors, soit on en apporte au travail (mais des collègues ont souvent eu la même idée que nous), soit on les range dans un placard en se promettant de ne pas en acheter pour Pâques, soit on les cuisine ! Je vous propose donc aujourd'hui de recycler (et de terminer) votre boîte de chocolat en faisant des... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 06:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
20 février 2015

GAUFRES LÉGÈRES

Cette année, pour la Chandeleur, on a choisi de faire dans l'originalité en faisant, non pas les traditionnelles crêpes, mais des gaufres (on a acheté un gaufrier récemment, il fallait donc que je le teste d'urgence !) Pour 12 gaufres 80 g de beurre 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 200 g de farine  6 g de levure chimique 250 ml de lait   Dans une casserole, faire fondre le beurre ; le mélanger aux deux sucres. Dans un petit bol, battre les 2 oeufs entiers ainsi qu'un jaune d'oeuf à la fourchette. ... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 octobre 2013

GÂTEAU SANS BEURRE ET SANS OEUF

Depuis que j'ai crée mon blog, je me rends bien compte que j'ai modifié mes pratiques. En effet, avant, il m'était totalement impensable de présenter à nos invités un plat ou un dessert jamais testé au moins 3 fois (parce que la première fois, on peut avoir la chance du débutant). Or, maintenant, tous les fois que nous avons du monde à la maison, j'en profite pour inaugurer une nouvelle recette (on va dire que j'agis au nom de la science culinaire et au nom du blog!!).  Ce gâteau n'a pas échappé à la règle : ayant une amie... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 09:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,