26 juin 2014

TARTE AUX FRAISES ET CRÈME PATISSIÈRE AU BASILIC

Aujourd'hui, 26 juin 2014 est une date importante : en effet, Super Copine soutient son oral Master 1 ; un ami fête son anniversaire ... et c'est également le début des épreuves écrites du Brevet pour les 3e que l'on prépare. Alors, qui dit jour exceptionnel dit dessert digne de ce nom ; je vous propose donc une tarte aux fraises avec une petite particularité : sa crème pâtissière au basilic. Et de ce fait, étant donné l'usage de l'herbe aromatique, je participe au concours Un dessert ... aux herbes proposé par Stéphane du site... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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02 février 2014

GATEAU DE CRÊPES

Si pour un gourmet, le mois de décembre représente la dinde et les bûches, le mois de janvier les galettes et les brioches, le mois de février est celui des crêpes (vous remarquerez qu'il n'y a pas de pitié pour la digestion ... et encore je ne vous parle des raclettes, tartiflettes et autres recettes légères ...)   En ce jour de la Chandeleur, je participe au tour des crêpes sucrées proposé par Miss Cuisine ; pour cela, j'ai choisi d'effectuer une recette du splendide site Safran Gourmand à savoir un gâteau de crêpes,... [Lire la suite]