cannelle - Les petits plats de Mimimarie

2 octobre 2023

COMPOTE DE POMMES (Monsieur Cuisine)

En ce moment, je suis dans ma période compotes faites maison. A manger tel quel, au petit déjeuner,au gouter, comme dessert ou pour agrémenter un yaourt (maison), je ne cesse de varier les saveurs (pommes, bananes, poires ...). Si les fruits changent,...

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Tags: cannelle, pommes, dessert, compote, fruit, monsieur cuisine, recette simple

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19 mai 2020

TARTE RUSTIQUE AUX POMMES

Cette recette de tarte rustique aux pommes et à la cannelle, sitôt que je l'ai lue sur le site Hervé cuisine que je la voyais déjà dans mon assiette. Une pâte faite maison (avec de la fleur de sel, j'en raffole !!), des pommes caramélisées et fondantes,...

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Tags: cannelle, pommes, KitchenAid, fruits, dessert, tarte

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26 janvier 2019

POMMES AU FOUR (IG bas)

Cette semaine, je vous propose non pas une mais deux recettes de petits plats faciles, rapidement exécutés mais qui n'en sont pas moins délicieux. Avec le diabète gestationnel, la réalisation de desserts devient une forme de petit challenge même si au...

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Tags: cannelle, fruits, recettes faciles, IG bas, noix, pomme, sirop agave

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18 janvier 2019

SALADE D'ORANGES / PISTACHES

De décembre à avril, c'est la période des oranges et autant vous dire qu'à la maison, on en consomme une grande quantité. Enfin, quand je dis "on", il faut surtout comprendre ma petite personne. Avec la grossesse et le diabète, je fais des cures de salades...

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Tags: cannelle, oranges, fruits, pistaches, IG bas, desserts rapides

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23 novembre 2017

SABLES EN FORME DE RENNES (Noël #1)

La période de l'Avent est sûrement le moment culinaire que je préfère. Même si le mois de décembre est toujours soutenu d'un point de vue professionnel, j'apprécie l'ambiance : on s'approche lentement mais sûrement des fêtes de fin d'année, on peut anticiper,...

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Tags: cannelle, poudre d'amandes, cadeau gourmand, sucre glace, Noël, biscuits

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28 juillet 2016

SALADE DE PÊCHES ÉPICÉES

La pêche fait partie des fruits que j'apprécie beaucoup en été pour sa saveur et son pouvoir rafraîchissant. Si habituellement, je la cuisine et préfère la savourer en la croquant à pleines dents, j'ai été séduite par cette recette de pêches aux épices....

Posté par Mimi Marie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, fruits, pêches, épices, badiane, poivre

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26 mars 2016

TARTE TATIN AUX POIRES

Chez les Mimimarie, on apprécie beaucoup les tartes tatins, qu'elle soient aussi bien sucrées comme cette tarte tatin aux pommes mais aussi salées comme une tarte tatin aux endives ou aux aubergines. Cependant, le choix de la pâte est souvent plus complexe...

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Tags: cannelle, poires, gâteau, dessert, tarte, tarte tatin

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25 décembre 2015

SABLES PETIS BISCUITS ou BONHOMMES A DEVORER !

J'espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël, entouré de vos proches et des personnes que vous aimez. Pour prolonger un peu l'esprit de Noël, voici quelques sablés réalisés cette année : des petits bonhommes, tout mignons et colorés , qui se laissent...

Posté par Mimi Marie à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, cannelle, Avent, biscuit, Noel

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22 décembre 2015

CROQUANTS AUX AMANDES (NOEL J-3 ; recette pas à pas)

On poursuit la série des petits biscuits à savourer en attendant les fêtes ... ou à offrir aux personnes que l'on apprécie. Pour les gâteaux de l'Avent, j'ai une confiance aveugle en Christophe Felder et c'est bien évidemment dans la célèbre bible rose...

Posté par Mimi Marie à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, Avent, Noël, biscuit

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20 décembre 2014

MUFFINS PAIN D'ÉPICES (recette de C. Felder)

Après les cannes de Saint Nicolas et les étoiles à la cannelle, je vous présente aujourd'hui aujourd'hui une autre recette consacrée aux biscuits de l'Avent et qui est emblématique : le pain d'épices. A vrai dire, je ne suis pas très friande de cette...

Posté par Mimi Marie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, cannelle, Felder, cassonade, miel, confiture, Avent, badiane, farine seigle, marmelade orange, pain épices

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