beurre sale - Les petits plats de Mimimarie

30 octobre 2014

MADELEINES MOJITO

Quand nous sortons ou que nous sommes invités chez des amis, à la question "Qu'est-ce que tu veux boire en apéritif ?", ma réponse est presque toujours la même à savoir une boisson sans alcool. Alors que la plupart de nos amis se délectent d'un whisky...

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Tags: goûter, madeleines, citron vert, beurre salé, menthe, mojito

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7 septembre 2014

CAKE CHOCOLAT / NOIX DE COCO

Aujourd'hui, je participe au tour 385 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog d'Asma et j'ai choisi de réaliser son cake au chocolat et à la noix de coco. Pour 1 cake 3 c à s de cacao 100 g de beurre 1/2 sel 180 g de sucre 175 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre salé, dessert, noix de coco, cake sucré

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23 août 2014

CUPCAKES TOUT ROSES (à la confiture de fraises)

Ces cupcakes ont été spécialement réalisés à l'occasion de la naissance de la petite crevette du collègue de Chéri. Ça faisait quelque temps que j'avais vu la recette mais il me manquait le bon moment (à part un goûter très gourmand mais 12 cupcakes à...

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Tags: cupcake, goûter, beurre salé, dessert, mignardise, muffins, confiture fraise

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18 juillet 2014

PÂTE SABLÉE AU KITCHENAID

Lorsque j'ai un peu de temps et de motivation, j'aime bien réaliser mes fonds de tarte (à part la pâte feuilletée, réalisée une seule fois pour des croissants, j'avais bien cru dépérir de découragement). Et puis, munie de mon super robot KitchenAid, faire...

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Tags: oeuf, beurre salé, KitchenAid, pâte sablée, farine

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23 novembre 2013

CUPCAKES COURGETTES / RICOTTA

Pour les 29 ans de Chéri, j'avais préparé un "repas" composé de petites choses à grignoter et à déguster ... voici donc des cupcakes à la courgette et à la ricotta, qui ont été fort appréciés !! Pour une 20aine de cupcakes 250 g de farine 1/2 sachet de...

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Tags: apéritif, courgettes, entrée, ricotta, cupcake, beurre salé, basilic, KitchenAid

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6 août 2013

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU MASCARPONE

Après vous avoir présenté mon partenaire Farin'Up, on va rester dans la même thématique avec la recette de ce gâteau au chocolat au mascarpone. Je le conçois, c'est pas très léger ni hyper diététique mais vous pouvez, pour alléger votre conscience, vous...

Posté par Mimi Marie à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, beurre salé, gâteau, KitchenAid, dessert

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3 août 2013

COOKIES AU BEURRE SALÉ

Ces mignardises ont été dévorées par une petite cocotte de 6 ans qui a "boudé" le diner composé de melon, jambon cru et d'une quiche aux poivrons ... mais lorsque la boîte remplie de cookies a été déposée sur la table, on a pu assister à un ballet de...

Posté par Mimi Marie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie, beurre salé

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30 juillet 2013

BANANA BREAD ET SON NAPPAGE DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Si vous êtes gourmand et fan de cupcakes, vous devez certainement connaître la cupcakerie Chloé S.qui se trouve à Paris. SuperCopine m'a offert l'an dernier son livre (tout rose, tout girly) et j'adore le feuilleter, rire devant les noms bien trouvés...

Posté par Mimi Marie à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, beurre salé, gâteau, dessert, bananes, vergeoise

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14 juillet 2013

MUFFIN CHOCOLAT ET SON COEUR FONDANT

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc au Tour en cuisine n°263 et j'ai effectué une recette sucrée d' Alinette avec ses muffins au chocolat. Pour 15 muffins environ 200 g de chocolat au lait 125 g de beurre salé (j'ai mis du beurre doux + 5...

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Tags: muffin, chocolat, beurre salé, dessert

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11 juillet 2013

MOUSSE CHOCOLAT ET SON SUPPORT EN CHOCOLAT (MICHALAK)

Il faut impérativement que je vous parle du dessert que j'ai réalisé lors du réveillon ... j'avais été séduite par un article du blog que j'adore C'est ma fournée ! Imaginez en effet une mousse au chocolat proposée par un grand chef, à savoir Michalak...

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Tags: chocolat, Michalak, beurre salé

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