12 octobre 2017

FISH AND CHIPS (spécialité britannique)

A défaut de partir visiter la capitale anglaise, je vous propose aujourd'hui une spécialité britannique : le célèbre fish and chips. Alors, oui, c'est gras, oui, c'est calorique, oui, on a les doigts un peu gras ... mais c'est trop bon ! S'il vous reste un peu de pâte à beignets, vous pouvez aussi remplacer le poisson par des rondelles d'oignons pour faire des onion rings (on n'est plus à quelques centaines de grammes de gras près !!) Et pour prolonger votre escapade britannique, vous pouvez aussi vous lancer dans la réalisation de... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 09:37 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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10 mai 2017

SCONES

Cela faisait quelque temps que je voulais tester les scones, spécialité britannique et très apprécié notamment au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et au Canada. D'après Wikipédia, le mot scone pourrait venir du mot néerlandais "schoonbrood" qui signifie le pain pur, le bon pain ... j'ai trouvé aussi une autre version qui me plaît bien. En effet, le mot proviendrait du nom de la pierre de la destinée (dite donc Scone), près de laquelle les rois d'Ecosse autaient été couronnés jadis.  Et si les scones sont principalement consommés... [Lire la suite]
Posté par Mimi Marie à 06:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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