Les petits plats de Mimimarie

27 novembre 2013

GAUFRES SALÉES AU SAUMON FUMÉ

Comme il me restait 4 tranches de saumon fumé, j'ai choisi de les utiliser en faisant des gaufres ... salées. C'est une recette très facile à faire, à condition de ne pas avoir un Chéri qui n'aime les gaufres que quand elles sont à peine cuites, contrairement...

Posté par Mimi Marie à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ciboulette, gaufre, crème fraîche, recettes rapides, lait

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24 novembre 2013

CROQUE MONSIEUR TRUITE / FROMAGE / CHAMPIGNONS

Je participe aujourd'hui au tour 133 proposé par Miss Cuisine ; je devais choisir une recette de Némo du blog Les gourmandises de Némo et j'ai trouvé mon bonheur avec ses croque au saumon ! Pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, ricotta, emmenthal, truite, pain de mie, croque monsieur

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1 novembre 2013

BAGUETTINES FAÇON FLAMENKUCH

Samedi dernier, Chéri, exceptionnellement en congé ce jour-ci, m'a fait une jolie surprise : un pain au chocolat et des croissants se trouvaient sur la table, accompagnés d'un jus d'orange et de mon latte macchiatio. Il y avait également des tartines...

Posté par Mimi Marie à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignons, gruyère, crème fraîche, recettes rapides, alsacien, baguette

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8 septembre 2013

TARTINE TOMATE / MOZZARELLA / JAMBON CRU

Voici une petite recette qui permet de prolonger l'été : des tartines italiennes avec de la tomate, du jambon cru, de la mozzarella ... et un petit peu de basilic. De plus, c'est un plat très rapide à faire ... idéal en ce temps de reprise où l'on court...

Posté par Mimi Marie à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic, recettes rapides

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20 août 2013

NAAN CHEESE

Ça faisait longtemps, très longtemps, que je voyais circuler, sur de nombreux blogs, le terme de naan cheese. Après avoir regardé plusieurs recettes de ces pains au fromage, direction la cuisine, et plus particulièrement Kitchen Aid, tout en annonçant...

Posté par Mimi Marie à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, kiri, pain de mie, KitchenAid, indien, naan cheese

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10 août 2013

MES PREMIERS PAINS HAMBURGER

Voici mes premiers pains hamburger ... je suis assez contente de moi, même s'ils ne sont pas parfaits. Et même si les graines de sésame tombent un peu, on a beaucoup aimé ! Pour 12 pains hamburger 600 g de farine T65 180 g de lait 150 g d'eau 1 oeuf 30...

Posté par Mimi Marie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, hamburger, levure, pain, boulange

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13 juillet 2013

SANDWICH CONCOMBRE

L'été est là : j'ai envie de manger des choses fraîches et légères (et puis, ça ne me fait pas de mal de réduire mes apports caloriques étant donné que le lamento sur mes cuisses va bientôt commencer !!) Je vous propose aujourd'hui un sandwich tout simple,...

Posté par Mimi Marie à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, pain de mie

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