Les petits plats de Mimimarie

12 juillet 2013

TERRINE DE SAUMON

On a tous nos recettes traditionnelles, que l'on fait sans grande hésitation quand on a du monde et qui deviennent notre marque de fabrique : Mamie par exemple, fait très souvent son gigot d'agneau (ou en rôti) avec son gratin de courgettes ; un de mes...

Posté par Mimi Marie à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chapelure, crème fleurette, terrine

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12 juillet 2013

TIRAMISU

Le tiramisu est peut-être le dessert italien le plus connu (à part les glaces à l'italienne bien sûr) et qui est très souvent proposé dans les restaurants. Et à chaque fois, c'est plus fort que moi : même si je sais très bien que celui que le serveur...

Posté par Mimi Marie à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, langues de chat, marsala, dessert, italien

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12 juillet 2013

RILLETTES SARDINES - KIRI

Il faut impérativement que je vous parle d'une recette découverte chez nos amis la semaine dernière. En apéritif, en plus des délicieuses verrines guacamole / tapenade noire, nous avons goûté des cuillères composée de rillettes de sardines et au Kiri....

Posté par Mimi Marie à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiri, rillettes, sardines

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12 juillet 2013

TORTILLA AUX CHIPS

Dimanche dernier, nous avions du monde à la maison; pendant quelques jours, je méditais aux différents plats que j'allais pouvoir réaliser. Mais Chéri et mamie se sont ligués contre moi en commandant une paella (qui était fort bonne) et un gâteau aux...

Posté par Mimi Marie à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips, tortilla, piment espelette

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12 juillet 2013

QUICHE POIREAUX - LARDONS

Pour l'anniversaire de Chéri (il y a quelques mois !!), j'avais réalisé cette quiche en entrée, trouvée sur le site de Ma p'tite cuisine ... elle avait dû rester à peine 3 minutes sur la table tellement qu'elle était savoureuse et délicieuse. Et en plus,...

Posté par Mimi Marie à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, poireaux, pâte brisée, vin blanc

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12 juillet 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT (C.FELDER)

Dimanche dernier, alors qu'on avait du monde, Chéri m'a punie de cuisine ! Il ne voulait pas que je passe mon we derrière les fourneaux et la seule chose que j'ai pu réaliser, c'est un dessert qui s'effectue en moins d'une heure ! J'ai donc choisi de...

Posté par Mimi Marie à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Felder, mousse

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12 juillet 2013

FEUILLETÉ JAMBON - MOZZARELLA - TOMATES CERISES

Aujourd'hui, c'est dimanche ... vous commencez à le savoir, c'est donc le jour d'Un tour en cuisine. Pour cela, je suis allée choisir une recette chez Miss Delphine du blog Delphie's Delices. J'ai choisi un savoureux feuilleté, avec deux ingrédients que...

Posté par Mimi Marie à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, mozzarella, jambon cuit, pâte feuilletée

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12 juillet 2013

CREVETTES À LA THAIE

La semaine dernière, je suis tombée en admiration devant un petit livre trop mignon qui ressemble énormément à une vraie brique de lait de coco (d'ailleurs, l'hôtesse de caisse a vraiment cru que c'en était une alors que le magasin ne vend que des livres,...

Posté par Mimi Marie à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, tomates, curry, lait de coco, piment oiseau, nouilles

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12 juillet 2013

PAVÉS DE TRUITE À LA MOUTARDE

Depuis que je suis inscrite sur Un tour en cuisine, je découvre plein de chouettes blogs et ma liste de recettes s'agrandit de jour en jour (ça devient" tragique" parce que ma vie se résume à l'exécution de listes comme ma liste de livres classiques toujours...

Posté par Mimi Marie à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, estragon, truite

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12 juillet 2013

GATEAU AU YAOURT SANS MATIÈRE GRASSE

Aujourd'hui, c'est dimanche ; c'est donc le jour d'un tour de cuisine . Pour une fois, j'ai choisi une recette sucrée, trouvée chez Elomam du blog Les p'tits trucs d'une Mam's 1 yaourt 0% M.G 4 oeufs 1 pot (de yaourt) de sucre 1 pot (de yaourt) de poudre...

Posté par Mimi Marie à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, yaourt, gâteau

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