Les petits plats de Mimimarie

8 octobre 2013

GÂTEAU SANS BEURRE ET SANS OEUF

Depuis que j'ai crée mon blog, je me rends bien compte que j'ai modifié mes pratiques. En effet, avant, il m'était totalement impensable de présenter à nos invités un plat ou un dessert jamais testé au moins 3 fois (parce que la première fois, on peut...

Posté par Mimi Marie à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, petit déjeuner, dessert, nougatine, gouter, sans beurre, sans oeuf

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7 octobre 2013

SOUPE POIREAUX-SAUMON FUMÉ

On continue notre série soupe (en ce moment, ça se rafraîchit, c'est donc d'actualité !!). En voici une trouvée sur le site de Papilles et Pupilles . A vrai dire, lorsque j'ai parlé à mes parents d'un velouté contenant du saumon fumé, ils ont été très...

Posté par Mimi Marie à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poireaux, saumon fumé

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5 octobre 2013

SOUPE DE MAIS

L'hiver dernier, pleine de bonne volonté, j'ai acheté le livre "Soupe pour tous les goûts" (édition Marabout). Je m'étais lancée le défi d'en réaliser une chaque dimanche et d'élire la soupe du mois, avec un jury d'exception composé de Chéri, de mes parents...

Posté par Mimi Marie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pommes de terre, mais

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3 octobre 2013

CASSOLETTES SAINT JACQUES CHAMPIGNONS

Ça y est, j'ai (enfin) trouvé un peu de temps pour pouvoir poster une nouvelle recette ... et pourtant, j'ai plein de photos qui attendent et plein de petits plats à vous faire découvrir. Allez, trêve de mots et de paroles, place à la recette de cassolette...

Posté par Mimi Marie à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, saint jacques, vin blanc, chapelure, poisson, crème fraîche

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2 octobre 2013

SOUPE RAVIOLES CURRY

En ce moment, je n'ose presque plus aller dans mon bureau car tous les recoins de la pièce sont envahis de copies. Alors, comme je me prends pour Terminator - pas- de - répit-pour-les -copies, je ne passe pas beaucoup de temps en cuisine en ce moment....

Posté par Mimi Marie à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ravioles

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26 septembre 2013

FRITES DE POLENTA

La polenta fait partie des plats sacrés de la nonna ... qu'elle mangeait, jeune, avec des saucisses et d'une bonne sauce tomate maison. Et comme elle avait des envies de ce plat, j'en ai profité pour réaliser cette recette, trouvée sur Les délices d'Hélène...

Posté par Mimi Marie à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, paprika

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23 septembre 2013

NOUS AVONS TESTÉ POUR VOUS : LE BAGEL DE PICARD

Ce n'est pas parce que je tiens un petit blog de cuisine que je fais tout moi-même et que je n'achète aucun plat préparé. Même si j'essaie d'éviter, il est quand même bien pratique d'avoir dans son congélateur une pizza toute prête ou bien un petit plat...

Posté par Mimi Marie à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: test produit, bagel

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22 septembre 2013

SMOOTHIE POMME -BANANE - KIWIS

Aujourd'hui, je participe au tour 100% fruits proposé par Un tour en cuisine. Cette thématique tombe vraiment à point étant donné que je fais plein d'essais avec notre nouveau joujou culinaire : notre beau et fougueux blender. Je vous propose donc une...

Posté par Mimi Marie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwis, pommes, jus d'ananas, fruits, bananes, blender, smoothie, lait

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21 septembre 2013

BENTO N°7 (POULET - HARICOTS VERTS OU LES RESTES D'UN DIMANCHE SOIR)

Je vous propose aujourd'hui un bento tout simple ... composé des restes d'un dimanche soir ! Des protéines avec du poulet ; des légumes avec les haricots verts ; des fruits avec du raisin et une pêche et des féculents avec des petites pâtes (cachées par...

Posté par Mimi Marie à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, haricots verts, pêches, raisins

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19 septembre 2013

GÉNOISE

Cet été, j'ai fait quelques génoises, que j'ai accompagnées avec un peu de crème patissière. Si, habituellement, j'aime bien comparer plusieurs recettes et les réaliser pour voir les différences, cette fois-ci, je n'ai même pas voulu en chercher une autre....

Posté par Mimi Marie à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, génoise, sucre vanillé

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