Les petits plats de Mimimarie

3 mai 2014

BRUSCHETTA (pour un déjeuner rapide, bon et savoureux)

Samedi, 11h 45 : pas l'envie de cuisiner. Juste le désir de faire quelque chose de rapide, de bon et qui me tienne jusqu'au dîner (oui oui ça fait beaucoup d'exigences pour un début de week-end !). Et comme il restait un peu de sauce tomate, quelques...

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Tags: olives, champignons, jambon cru, mozzarella, huile d'olive, basilic, bruschetta, italien

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1 mai 2014

COOKIES PRALINES ROSES / CHOCOLAT BLANC

En ce moment, je suis un peu comme le lapin dans Alice au pays des merveilles et je peux m'exclamer : "En retard, en retard, je n'ai pas de temps pour moi, Je n'ai pas le temps de faire mes publications, je suis en r'tard, très en r'tard !!" Et pourtant,...

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Tags: chocolat, oeuf, pralines roses, cassonade, cookies, farine

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29 avril 2014

POULET À L'ORANGE (recette sucrée / salée)

Près de chez nous, nous avons pas moins de 5 restaurants asiatiques, dans un rayon de 600 mètres à peine. Tous les cinq proposent un buffet à volonté et bien sur, nous nous sommes sacrifiés pour la noble cause afin d'élire notre QG asiatique préféré....

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Tags: poulet, tomates cerises, oeuf, maizena, oranges, graines de sésame, sucré salé, sucre, huile de sésame

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27 avril 2014

CROISSANTS APÉRITIFS (MOUTARDE- SAUCISSE / TAPENADE)

Je participe aujourd'hui au tour 357 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Minoux Thermominoux qui, comme son nom l'indique, comporte de multiples recettes effectuées avec un Thermomix. Cependant, cela ne m'a pas empêchée de trouver mon bonheur en effectuant...

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Tags: apéritif, tapenade, oeuf, emmenthal, moutarde, saucisses, pâte feuilletée, croissants, pavot

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20 avril 2014

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES

Aujourd'hui, je participe au tour 354 ; Miss Cuisine m'a attribué le splendide site de Kammy Caprices Gourmands et j'ai choisi d'effectuer son velouté de patates douces. Pour 3 personnes 400 g de patates douces (de couleur orange ou pas !) 350 ml d'eau...

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Tags: patates douces, oignons, curry, lait de coco, gingembre, épices, légumes, velouté

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18 avril 2014

PÂTES LARDONS- CHEDDAR

En ce moment, vous vous en êtes peut-être rendu compte, je ne suis pas très présente et les articles sont plus espacés sur mon blog ... et en cuisine, j'ai la même dynamique !! Alors, je prépare des recettes assez rapides à faire, demandant peu de préparation,...

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Tags: lardons, pâtes, cheddar, huile d'olive, ail, recettes rapides

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16 avril 2014

VELOUTÉ D'AUBERGINE

Même si nous commençons à avoir de vraies journées printanières et que dans un mois environ on pourra ressortir les maillots de bain, certains soirs, j'ai envie d'un repas cocooning, c'est à dire d'une soupe ou d'un velouté. Et mardi soir, alors que Chéri...

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Tags: courgettes, aubergines, lait de coco, gingembre, soupe, velouté, Tabasco, crème

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13 avril 2014

OEUF COCOTTE AUX POIREAUX

Aujourd'hui, je participe au tour 350 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog J'ai une petite faim. J'avoue qu'au départ, j'ai réalisé sa recette de salade hawaienne à base de crevettes et de dés d'ananas (et je m'étais régalée d'ailleurs) mais au moment...

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Tags: oeuf, poireaux, curcuma, crème fraîche, légumes, cassolettes

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13 avril 2014

POÊLÉE DE CAROTTES AU CUMIN

Je participe aujourd'hui au tour 352 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog très appétissant Ligne et plaisir et j'ai choisi d'effectuer sa poêlée de carottes au cumin. Pour 4 personnes 500 g de carottes 1 c à s de cumin (en vente ici) 1 filet d'huile d'olive...

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Tags: carottes, épices, cumin, légumes, accompagnement

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11 avril 2014

MUFFINS AUX FRUITS CONFITS

Il y a quelque temps, Beau Papa, qui sait que j'adore cuisiner, m'a amené un sac quasiment rempli de boîtes de macédoine de fruits confits. J'ai alors profité d'un conseil de classe se déroulant à 16h30 (oui, sur l'heure sacrée du goûter !!) pour tester...

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Tags: muffin, goûter, petit déjeuner, yaourt, dessert, fruits confits

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