Les petits plats de Mimimarie

4 septembre 2014

FINANCIERS AUX FRUITS ROUGES

A vrai dire, cet article n'est pas vraiment une surprise pour certains étant donné que dimanche, alors que j'étais en train de le rédiger (enfin, c'est un grand mot, vous allez comprendre pourquoi !), j'ai cliqué bêtement sur ... Publier ! 70 personnes...

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Tags: framboises, goûter, poudre d'amandes, fruits, mignardise, financiers

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2 septembre 2014

GRATIN DAUPHINOIS (sans oeufs, sans fromage)

Ecrire et publier une recette de gratin dauphinois représente un énorme défi : en effet, c'est un plat qui réunit (qui refuse une asiette de pommes de terre bien fondantes ?) mais également qui divise profondément les grands chefs. Seul point sur lequel...

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Tags: pommes de terre, gratin, muscade, crème fraîche, lait, accompagnement

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31 août 2014

CREVETTES À L'ESPAGNOLE

Je participe aujourd'hui au tour 384 ; Miss Cuisine m'a proposé le blog de Verocooking et j'ai choisi de faire une recette toute simple mais bien savoureuse : des crevettes à l'espagnole. Pour 2 personnes 300 g de crevettes crues 1 c à s d'huile d'olive...

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Tags: crevettes, citron vert, piment espelette, basilic, recettes rapides

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31 août 2014

PRÉFOU AU BASILIC

Je participe aujourd'hui au tour rapide 160 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog d'Aneth Mes recettes et autres et j'ai choisi de faire une recette qui m'a intriguée par son nom : du préfou au basilic frais ! Pour 4 personnes 1 baguette de pain 1 botte...

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Tags: apéritif, basilic, blender, baguette

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29 août 2014

CANELÉS BOURSIN / JAMBON

Début août, nous avons fêté nos cinq ans de mariage (que le temps passe viiite !!). Pour l'occasion, j'ai conconté un petit repas en amoureux et pour cela, j'ai réalisé des petits canelés au jambon et au Boursin qui ont été très vite dévorés ... Pour...

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Tags: apéritif, jambon cuit, canelés, piment espelette, petit suisse, boursin

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27 août 2014

TERRINE LIGHT AUX LÉGUMES

Depuis quelque temps, j'étais à la recherche d'une entrée à base de légumes qui soit assez légère (afin de ne pas être calé dès lla première assiette) et qui change de la traditionnelle assiette tomate / mozzarella ! J'ai trouvé mon bonheur avec cette...

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Tags: courgettes, tomates, gruyère, maizena, terrine, fromage blanc, légumes, micro ondes

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25 août 2014

SIROP MAGIQUE POUR SALADE DE FRUITS

Avec un peu de retard (à cause de méchants microbes attrapés à l'aéroport) , je participe au tour en cuisine ; Miss Cuisine m'a attribué le blog Les menus de Petite fée et j'ai choisi de faire son sirop magique pour accompagner ma salade de fruits. Le...

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Tags: cannelle, ananas, gingembre, vanille, citron, fruits, abricot, sirop

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24 août 2014

CRUMBLE COURGETTES / TOMATES SÉCHÉES

Il y a des sites ou blogs culinaires qui m'inspirent très souvent ; dès qu'un nouvel article paraît, il se retrouve très souvent dans mon dossier Word "plats à faire" (et cette liste devient de plus en plus longue ... !). C'est le cas du site Un siphon...

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Tags: courgettes, parmesan, crumble, accompagnement, tomates séchées

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23 août 2014

CUPCAKES TOUT ROSES (à la confiture de fraises)

Ces cupcakes ont été spécialement réalisés à l'occasion de la naissance de la petite crevette du collègue de Chéri. Ça faisait quelque temps que j'avais vu la recette mais il me manquait le bon moment (à part un goûter très gourmand mais 12 cupcakes à...

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Tags: cupcake, goûter, beurre salé, dessert, mignardise, muffins, confiture fraise

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21 août 2014

SOUPE GLACÉE COURGETTES / MENTHE

Je le reconnais : la présentation de cette recette laisse fort à désirer. Pourtant, j'essaie de faire des efforts ... surtout depuis que j'ai mon super nouvel appareil qui fait de trop belles photos, dignes de celles de Karl Lagerfeld ! Mais, ce n'est...

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Tags: apéritif, courgettes, yaourt, verrine, menthe, cumin, légumes, soupe

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