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Les petits plats de Mimimarie

26 février 2015

PAPILLOTE SAUMON / TOMATES CERISES / CHAMPIGNONS ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC

PAPILLOTE SAUMON / TOMATES CERISES / CHAMPIGNONS ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC
Aussi bien frais que fumé, le saumon est un poisson qu'on affectionne beaucoup et dont on ne se lasse pas (en même temps, heureusement que je suis contente quand je prépare du poisson vu que je ne mange presque plus de viande rouge !). Je vous propose...
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24 février 2015

VELOUTÉ DE COURGETTES - POIREAUX (Recette light)

VELOUTÉ DE COURGETTES - POIREAUX (Recette light)
Si, depuis le début de l'année, vous en êtes à votre 15ème raclette, cette recette est pour vous ! Si, depuis le début de l'année, votre objectif est de manger plus de légumes et de faire des repas plus légers le soir, cette recette est aussi pour vous...
22 février 2015

MINI COCOTTE OEUF - JAMBON CUIT - CHAMPIGNONS

MINI COCOTTE OEUF - JAMBON CUIT - CHAMPIGNONS
Pour ce premier week-end de vacances, je participe au tour rapide 165 ; Miss Cuisine m'a attribué le site de Flob, Ma petite cuisine gourmande, et j'ai choisi de réaliser ses oeufs cocottes au jambon et aux champignons. Pour 2 personnes 2 oeufs 1 tranche...
20 février 2015

GAUFRES LÉGÈRES

GAUFRES LÉGÈRES
Cette année, pour la Chandeleur, on a choisi de faire dans l'originalité en faisant, non pas les traditionnelles crêpes, mais des gaufres (on a acheté un gaufrier récemment, il fallait donc que je le teste d'urgence !) Pour 12 gaufres 80 g de beurre 75...
10 février 2015

AUBERGINES AU PÉLARDON

AUBERGINES AU PÉLARDON
L'aubergine est, avec les endives, le légume que j'affectionne particulièrement ... malheureusement, à mon grand désespoir, Chéri ne partage pas du tout cette exaltation. Mais comme il était hors de question que je bannisse ce légume, il a fallu trouver...
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8 février 2015

CIGARES FEUILLES DE BRICK / RICOTTA / HERBES AROMATIQUES

CIGARES FEUILLES DE BRICK / RICOTTA / HERBES AROMATIQUES
Aujourd'hui, je participe au tour des feuilles de brick proposé par Miss Cuisine. Ça me fait un peu étrange de re-participer à un tour étant donné que la campagne de financement a échoué ... mais en même temps plaisir de retrouver l'esprit d'un tour en...
7 février 2015

TARTE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE

TARTE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE
Assez souvent, quand je ne sais pas quoi faire pour le dîner, je réalise une tarte salée que j'accompagne d'un bol de salade verte. Pour trouver l'inspiration, il me suffit d'ouvrir le frigo, de regarder un peu les restes et c'est parti pour la réalisation.Et...
5 février 2015

FILETS DE DINDE ET SA SAUCE À LA MANGUE

FILETS DE DINDE ET SA SAUCE À LA MANGUE
Chez les Mimimarie, on apprécie énormément les petits plats qui peuvent nous faire voyager (à défaut de pouvoir actuellement s'envoler vers des contrées lointaines). Alors, forcément, quand j'ai trouvé cette recette exotique, avec une belle sauce à la...
26 janvier 2015

SALADE HIVERNALE

SALADE HIVERNALE
L'informatique, en ce moment, me joue des tours ; hier matin, lors du petit déjeuner, je rédigeais l'accroche de cet article, effaçant et réécrivant de nombreuses fois certaines tournures. Et ce matin, je me rends compte que mon article est paru mais...
23 janvier 2015

MUFFINS TOUT CHOCOLAT

MUFFINS TOUT CHOCOLAT
Vous êtes à la recherche d'une petite douceur, bien chocolatée et donc bien intense ? Vous souhaitez réaliser de petites mignardises ce week-end pour vous, votre Chéri ou vos enfants ? Vous ne savez plus quoi faire pour échapper au temps maussade et pluvieux...
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Les petits plats de Mimimarie
  • Mon p'tit répertoire culinaire avec des recettes du quotidien, des recettes de fêtes, des recettes pour épater les copains ... mais avec à chaque fois deux ingrédients communs : la passion et la découverte.
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